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材料公仔箱論壇9 A' u& B& F: f* h9 W
' T, K {( V% K% s. f: I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
) U$ p7 N8 i2 o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K$ P# P$ a: }% D
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )公仔箱論壇6 o$ r* j9 M& a9 ^* C- N3 s
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鰻 魚 醬 油* Q G8 K$ A3 h M) J
R- i# F5 k+ Z0 ?* |公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; T$ H" A1 ~( I! Y3 E% y
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。& q4 U/ @' X7 F2 W
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 A0 e( \4 } ?
) m( j# H) |! q9 h: }, v烤 鰻 魚
# L" f: c3 J. I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a, ^ o/ \5 p$ B
材 料
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# _5 E3 ^- ?7 H鰻 魚 2 片3 n& H4 ~! u( V9 e/ S! d
酒 少 許公仔箱論壇2 _+ l8 z k1 h% Y; H7 A
日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb% h, u ~6 [& m/ H/ Y' D9 n7 k! i
醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ l9 q8 t# @( G) l
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酒 2 湯 匙
0 `! B/ Z, r8 s5.39.217.77:8898砂 糖 2 湯 匙/ ]2 j! I! i( w3 P9 {' ~9 S$ S
花 椒 粉 適 量4 E) ^! Y9 q' J6 }. B2 G# l3 U
淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. @0 L7 {: J
" ^3 y. s% ?8 d1 b烤 鰻 魚 做 法 ：
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: s4 y3 r; \0 D) U/ s: S3 @" Q公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 G; V# S3 ]5 N* o
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。3 H0 R% E+ v/ [; E" ^' p8 h
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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