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材料tvb now,tvbnow,bttvb) q2 D6 q* ]- @
. u$ a0 y( j0 T _, X3 n公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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0 [5 Y+ z! U+ `" o1 G白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" }6 G* q% }& Z; b0 x! K
+ E. w+ F$ O9 c V9 A. W公仔箱論壇鰻 魚 醬 油
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做法
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# x4 R' C" M q1 ttvb now,tvbnow,bttvb 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。5.39.217.77:88987 H! |. k5 h3 b
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。- D: @' |. X7 K8 C% t* ?9 o
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烤 鰻 魚
% M! W8 I2 Q) T2 S/ i' K5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' |4 j2 B6 Z) A4 Y5 r& V
材 料' t D$ ]. q) z7 K: B4 h
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鰻 魚 2 片
# {& R3 z) O" Y, K [9 p% S9 s公仔箱論壇酒 少 許
. z2 s* e5 g: M$ X1 e4 R$ Z: ?7 W5.39.217.77:8898日 本 清 酒 1 / 3 杯
' \; C9 m' ]: h+ Z醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙1 m4 a. v4 a' g3 G
砂 糖 2 湯 匙
/ C% e- F7 f4 e1 H: R, W- z5.39.217.77:8898花 椒 粉 適 量5.39.217.77:8898. ]2 Z, }" Y3 v& V i( T# ?
淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：公仔箱論壇 o; v' w0 a) R5 X$ _
/ a( @5 A" R# A公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。 ~( N6 m7 D6 L* ?3 Q8 m2 G' A
7 Z0 i9 P, P, t2 Z' f. o+ d. E( }: ]2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
/ L' E9 V p8 z9 b1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^2 I( p. `8 p* a4 A" }tvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 Z5 T: f% u: {
4 O7 W: |" i9 K& V* _& @" R4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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