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材料5.39.217.77:88989 h" E- k( ^3 s9 ~3 e; ?; u6 L
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
$ |" G# y1 P( @# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 F$ b+ d# d! I! s% V
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
0 t) z) f/ G* X) j0 K公仔箱論壇6 ^5 P, c% r4 s/ ?8 z6 L
鰻 魚 醬 油公仔箱論壇3 G: |- U& |8 s! ?! r! N
tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 ]; E3 [: x* O1 T O* N5 I2 B% e
做法
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0 i2 v4 I7 _+ O, S4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。& g, f( z& Z" J L' F
0 c3 l2 `4 L! b9 c" N公仔箱論壇 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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! ~. r9 i ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚5.39.217.77:8898- E7 ~+ l0 O2 z7 p, a% O
5 |! n, b8 K& y$ R! p1 O材 料公仔箱論壇 g& ]. T. L# \, g8 D' ^2 {
3 }( q2 z; f0 Etvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片, V+ i. ?: X4 n5 |! k
酒 少 許
' L; X* u/ l& V2 L* Y$ q2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯5.39.217.77:8898- I/ }( b$ E. w8 t
醬 油 1 / 3 杯5 l9 v7 }, T) Q7 d _! N% V
/ I6 w+ _/ b" g8 e; X+ Stvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙5 N' \2 b' N/ A
砂 糖 2 湯 匙
+ ], l8 N* m" J" G花 椒 粉 適 量
6 c. I1 m# a$ X1 T7 a6 k淡 紅 生 薑 適 量
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# [, B5 J) y) u4 v) U3 e* o烤 鰻 魚 做 法 ：
# ~; V) Z/ C; Z/ A$ L# a. O6 h7 k公仔箱論壇5.39.217.77:88980 L6 Y9 r9 Y7 D$ G
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。" B" v" i+ M7 Z
" ^. J6 M* d7 p2 ] aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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8 ?, l6 k9 F5 Y1 g' f* d- O5.39.217.77:88983. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C; ^0 ]/ _% k C- i6 O# V
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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