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【材 料】
! D- S3 f% ]# k& I- j1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: \. t4 u. \& a- E: @, U- x8 V
水餃 10顆
0 `# A% z' n+ `) e8 D5 jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙
- p& k" x; W) `& |' @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 E: |3 m7 Y2 D7 Q+ C
紅蔥頭 2顆公仔箱論壇) f2 E* g5 t9 H, n. M
薑末 1茶匙
% p( S0 c0 B, Z公仔箱論壇洋蔥 30公克公仔箱論壇' a/ \. z2 x5 \5 d3 |+ X
高湯 100㏄公仔箱論壇6 d( T$ g/ {/ r9 l$ H
花生醬 1大匙
& w4 g M8 J, L: G" }5.39.217.77:8898椰漿 2大匙 @/ C2 g1 {0 E& S
椰絲 3大匙
u: B& L$ B5 Z! P% g. {公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙
( F/ J+ P8 f( n5.39.217.77:8898辣椒粉 1/2茶匙
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1 c* f' i: u. u$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
) m/ n/ n' i/ f" ]8 h* }雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z: s: ^" r, A5 M' J3 m+ b4 o
細糖 1茶匙公仔箱論壇! P+ E# X4 V* R8 \5 z) e \
太白粉水 2茶匙
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【做 法】
( v) r1 Y) X ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d) }2 W5 i9 F k' p8 |公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。7 h+ u% _5 K4 k2 s. j$ R% P% p
/ t" {. M4 ?1 v3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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