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【材 料】
e& d# j' F$ R! Z, t1 e5.39.217.77:8898. _7 D# p$ _/ L) Z& M
水餃 10顆
& u; U2 V% o* M+ C+ t$ J; l無鹽奶油 1大匙
/ H8 \6 ^ O H, b7 e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆5 k9 F) G; u) I; s. Q6 [
紅蔥頭 2顆
/ G3 [* R7 r* M% X3 ^- ?5.39.217.77:8898薑末 1茶匙公仔箱論壇$ R5 D! c9 T w
洋蔥 30公克
- P: Q e- A; a3 V8 [公仔箱論壇高湯 100㏄公仔箱論壇% S9 D+ c; X* O4 E/ ?2 h: i" i1 [! Z
花生醬 1大匙6 h; U+ b: p% j
椰漿 2大匙
5 _' L1 ^. ~6 O椰絲 3大匙
+ @0 C* Z, q9 w" T; d公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% `7 s+ |4 { H9 ^" {
辣椒粉 1/2茶匙
8 r* s7 x7 q2 v, b: E: l: C8 w5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ b3 f9 `4 V" g* u
【調 味 料】5.39.217.77:8898" |0 z7 _ x, E; ^: y5 S
( B \5 l, V, x/ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙% o F$ x; m+ Q R; G% Y, {
雞精粉 1/2茶匙
2 ^' N8 B/ v. B& a! a( N# [細糖 1茶匙
; c8 a Q( a5 Y5 K) C( f6 T ?太白粉水 2茶匙
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& N0 V3 P* o2 H5 e# u/ J6 s, Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:88989 _% r m7 s% k5 l, L$ h
% D z% G, E2 }3 u* ^, Q( d公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! G7 l; }; U- U8 F9 \* ~" `
* @; r) g0 V. D- i$ c5.39.217.77:88982.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇3 E; F7 {% @! P3 t! Y, S% q
- _; L- H, y& Q! l5.39.217.77:88983.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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( n, q- N+ I& G& j8 W' r8 Z+ {公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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