扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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% P" W \: A- g) m1 V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb法殿堂級食材
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■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 8 E. ?$ Y( W- e' F4 d1 ]
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G, e6 h2 C5 Z! A& n xtvb now,tvbnow,bttvb法式鵝肝芝士豆蓉
+ d, b1 v# S* n/ G0 O■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
- g: j2 l+ P O7 B( P% [# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ [6 |) t* p9 g; _9 ]" k) e法式魚子醬芝士豆蓉公仔箱論壇0 k' l6 Y, r$ G/ S2 [8 w! _7 Q, A7 y5 c
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。: c1 r( ?/ M4 N6 W3 l: ^' W
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法式黑松露芝士豆蓉( C* ^3 o9 z: n" @) ~
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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極品白松露芝士豆蓉tvb now,tvbnow,bttvb5 z- W1 ~4 h! ~& i. Q- E- H
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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* B# x9 s2 A4 e) B大班麵包西餅
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* H3 A+ F8 p: i2 W- U- V" ^意意大利黑醋士多啤梨
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: n1 o7 M& G! o' K4 T) b$ f6 ?3 LCOCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 公仔箱論壇. V4 e( T* l' ]+ W, d$ t: n2 v
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88tvb now,tvbnow,bttvb$ D& I" H. i+ a! N& E
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。 T5 P* x+ e0 D, l
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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- w$ \- D. E1 iCOCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)5.39.217.77:88980 V* | K0 H# o
2 X# K0 Z; d) x' V* }$ |公仔箱論壇台中矜貴燕窩月餅2 I5 p% g( E! t0 I1 W
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■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2585.39.217.77:88982 ^7 \, C& [ x2 d
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
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3 W9 U/ t: C& U- m: E4 Y, P聖安娜餅屋
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青心烏龍桃山皮公仔箱論壇& @, E" @; o7 O1 Z; m& B
8 H' a' k$ X) b+ j6 h* m公仔箱論壇■凍頂烏龍栗子 4個$198
, G' ~$ E+ H1 P3 b$ E+ m3 L公仔箱論壇Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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; @; M) H; ?# r# wStarbuck公仔箱論壇* }; ^4 G( b0 P4 g
! @2 r+ c# V- w' B: \7 I- x8 T5.39.217.77:8898邊飲邊食烏龍茶
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0 w9 ]9 f" N9 O" \2 w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
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鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。6 d: ~! n4 b' K t& J$ ^
+ v3 Y+ G5 n) |6 W4 h/ \, v鴻星
) f, e6 v& k8 C1 |tvb now,tvbnow,bttvb日Kelly最愛和味柚子tvb now,tvbnow,bttvb$ j' ^$ K7 E+ H
2 R0 \7 `, d& ?7 A! y0 g公仔箱論壇■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175, Y0 _) S; l" \9 t; |4 m: _: G
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。. J1 q3 z4 n7 n+ _* F9 f) d
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美心. G6 H0 c% f/ ^6 P i- J
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美心冰皮日本柚子 2個$38
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) r# B( K; M# z: c4 k, Y0 X9 ptvb now,tvbnow,bttvb青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb ]* C: j- k8 O8 u* G+ y* A
4 T* [$ C, V% ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
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東海堂
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7 U3 M7 }' f! f每日鮮製健康海藻
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' t5 B" D* N3 y1 A: a( g■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168- o! `! T3 X( Y; R* G, n/ e
8 O! k8 q: Q* {3 Y8 @# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳公仔箱論壇: A5 j; Z- P! t4 t8 {
公仔箱論壇- L" |5 B! h( r
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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