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4 x. D8 T( O& n& a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f; {! O. w5 t; f/ ^+ K4 q rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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面糊水:面粉30克，水少许
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做法. w7 m, y4 Y& L# A" L( L. f
" |! k6 J( s; ~ b+ e0 [& X+ m1，鸡腿3只洗净tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 \. s0 P) t. }, N1 e, {
+ e6 e& w( m& [* w1 N" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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3，水加入腌料混合好
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. ^8 t; I9 o- k; `5 _9 b9 ltvb now,tvbnow,bttvb4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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5，腌好后的鸡腿5.39.217.77:8898; e$ P/ a- C$ W3 b( Y9 W: X
4 r0 Z5 G7 Z, h Z8 s/ X8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊0 J! o- Z `9 [6 ~3 f3 o7 B6 z
; V1 M3 ^! s8 P( W7，将鸡腿先过面糊) d, i* t* N: q* d& v6 `2 ~
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。+ A. I# x9 z' C9 \2 ^
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( L$ M, i: E+ d8 p/ O5.39.217.77:8898小贴士公仔箱論壇0 u/ } C) E s/ m5 E0 Y" d
, q9 }3 c. F( Stvb now,tvbnow,bttvb1，鸡腿一定要选择小一点的公仔箱論壇4 T9 V( ?9 d8 {5 Q9 d' v
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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x5 ]/ x+ D0 E; s8 V2 z4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5 e8 _$ d& z" S5 m& I公仔箱論壇5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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