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4 N) y/ G9 W \8 s; o: E5.39.217.77:8898材料
2 ~7 i0 W2 }3 y, {, M) t4 i# v公仔箱論壇三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 b1 O3 ~3 U6 P1 k# w5 ?* T0 u
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做法" w- v- R* F! h0 [ T1 ?& ~
1.將香茅切成薄片。
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。公仔箱論壇0 X$ g& {' m- a# p
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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" C8 `/ _: g8 X$ h: W1 T公仔箱論壇想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: [% l n( t+ O0 ^& v
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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