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% `, n Y, T4 D, K" _0 e/ otvb now,tvbnow,bttvb材料
% k5 n1 @, X0 _$ A' s: j7 r+ b- g5.39.217.77:8898木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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: N q+ A1 e- C E做法
9 v1 _- v; j3 c# O# v5 r2 i公仔箱論壇1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。公仔箱論壇) e4 ]. C7 f" E
% V/ w) D) i7 G8 F' mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
0 G! g1 | a" L+ U2 X( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; }# y* n9 L- M; n& ?& C
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 公仔箱論壇1 u: R9 a% ^& ^4 G( p
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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