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材料5.39.217.77:8898; A W6 u' f4 @- x, k) n
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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* m+ _/ H3 _/ g3 R. a$ o6 v, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' y! y. K5 N( d9 x4 o, u
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。5.39.217.77:88983 A: r5 @( A0 ~8 F0 Z) X
5.39.217.77:88989 l! f5 ~: @( Z9 }1 U7 A* f
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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- V" E$ f; j. j) I) Q* G6 B6 [公仔箱論壇3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: L+ ?" Q& o. y q. h/ S
l8 u* o( Q6 {+ U3 [/ A" \: F公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ ~$ z2 a R+ |: z1 f# [3 {- ^
* F5 t8 w( x, s2 R* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% _# {' u& y$ ^3 P7 p* @7 J9 [/ a
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 M( x6 k0 @5 o4 y& M. f3 n
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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