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[西式食譜] 無花果冷麪沙律

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, J2 ?5 k, R# |, i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料, R9 n/ T" |6 K- q
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]4 H& ^* y/ p
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; R8 y- P- K4 S+ d4 O, z+ p5.39.217.77:8898做法
- P7 w4 @" j, _4 q3 htvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄柚子去皮後切出 1/4,去核起肉備用;其餘的柚子同樣去核起肉。  ?4 [: |7 ~' J0 E/ a
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2.無花果切去蒂,開邊切件,取約一半份量切細粒,用來做汁料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 U7 z8 D, B: T" e" t5 A6 a( B
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。5.39.217.77:8898! P5 K7 n, p' w" _
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起,過冷河後上碟,放上無花果粒及柚子肉,再放上沙律菜伴碟,最後淋上沙律汁即成。
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' h/ W4 w# m9 u! z. N' a麪不可烚太耐,約分半鐘便可,否則過腍會影響味道。
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