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材料
1 {6 [; |& A) I2 n" a5.39.217.77:8898營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法
, N# P9 ?2 Y q' Z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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( s- ~, K7 G8 m4 _- M! P" h( e2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。公仔箱論壇+ m/ t+ Z a1 d- v6 Y' i7 ?
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。公仔箱論壇; c, Y; D9 N V* G! ?' ^0 `
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 公仔箱論壇% l, r1 c5 v' Q' `$ H0 O
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。tvb now,tvbnow,bttvb/ m. ?9 `- f' O6 _. W# a, Y
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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