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材料* b" I" T2 X% ?$ a! \ r0 A
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 _% m' g9 F, N
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做法
6 r+ i* i, X/ c- p* T1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, B: ]; C9 x2 G$ p
, `2 S9 Z. z- J+ m5.39.217.77:88982.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 - X& j0 q( e4 d* Y& U9 b3 x6 i" G
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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