 & V' d6 Q0 P1 g
" Y: N# c5 `; q2 D7 G- S材料+ R& ?4 T ^+ l: F
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙公仔箱論壇+ s+ w) U& x' {- t- N4 F+ f
h+ Z$ S% g z" y+ b! c
 公仔箱論壇: V$ ?( s8 X5 m* Y: k- J t/ b6 D$ c) D
公仔箱論壇6 u7 Z l$ \. J% e. X6 e ^3 E
- i/ _% x8 h8 N; Q8 L8 R* U, N( n做法tvb now,tvbnow,bttvb- D$ b5 A& Y: u' H' u! T) _) j' o/ p
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。
/ G1 A+ E+ Q( S8 L/ R8 m) W4 R% m! ]/ B) V {' _) |2 }
2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。
9 `( x5 L9 a( V5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J, `8 t# S# w5 P
3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
( U0 `0 n3 x0 ?. [- k
# } N( P( a5 G P/ L2 L# C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # {# x) D6 ~0 m0 W6 m8 a5 g
% Q2 P N2 W; _
" W! f2 r( F$ h+ n
- D/ X1 l2 N4 w: `tvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 A( o3 O! z8 L% U公仔箱論壇豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
7 S& M2 F; ~, S% @ |
發表於 2009-9-22 01:23 PM
| 