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材料4 V# g' X; I$ @8 I- D! [
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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6 G1 O1 W0 Z9 L* U9 r* l- F8 k做法公仔箱論壇( h0 j1 y; N' ~- N' P+ y
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W% U( w2 Y4 E2 ?6 a
$ X" j7 G) h8 ^1 l I8 o( c6 `5.39.217.77:88982.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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$ N6 K3 E, X. b! v4 [- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 / S8 z" c, B2 o, h
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。公仔箱論壇( ?3 U1 d; q: d1 _
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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