餅底材料 :
: u" }0 m# m! ~( S公仔箱論壇消化餅150g公仔箱論壇. O3 a) q/ }& ?* C
牛油(溶化)60g
, O, _' \& c5 j S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# x F w: ^
餡材料 :公仔箱論壇* x( J0 s: T9 T" v
芒果(大) 2個
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忌廉芝士 250g5.39.217.77:88987 _9 r% L- G4 _ q2 W1 r
鮮忌廉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 ]) P. i* ?' ]
魚膠粉 1 1/2湯匙
) t9 _" V4 D4 a; p$ ]* _" g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g7 r6 K% q* Y0 }4 r* S
冷開水 3湯匙' Z: \3 f' h- u& m
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做法 :
' {! ^0 k5 _% p' Y9 V% T4 etvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
$ `+ o5 Q$ E' _# V" Q# r1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v d7 N- U/ d- I+ i+ p2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；5.39.217.77:8898, e' @3 v4 N6 L7 i: |/ m
% A: r. P/ s/ p m; s8 F( Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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2 t' Z2 G/ }2 s! |0 p+ `4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；/ O6 A( Y5 T5 {/ j0 [* w
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；公仔箱論壇# R( @: \* ?2 H: W% m) d8 K
& y) }+ n. `' h0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb; N$ z" X q2 u1 D6 o3 d
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；# b, j; V" C" j1 }! Q2 a
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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