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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  
0 t/ _7 E9 t7 U% {: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12  兩大中蝦
/ V* R3 `1 n& W; t( ^( e1 R: s5.39.217.77:88981/2 湯匙蒜茸
0 h3 ]$ r% t' X# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙薑絲
& W! X- A3 c4 W. Ktvb now,tvbnow,bttvb1  條青蒜: V, M: q9 c: b9 t7 Q4 r
調味料 :  
1 N6 V8 ?. p7 f) a1/2 茶匙糖5.39.217.77:8898# c. ]! ~- ]1 L7 T3 ?% L
1  湯匙酒
* _' \+ q: z5 K9 M1/3 茶匙鹽公仔箱論壇5 Y- c0 D9 E# A! f" a
5  湯匙水
+ v% Z7 V6 H4 S* N9 a' W做法 :  
3 H+ Q5 K$ {2 Q: T公仔箱論壇(1) 青蒜切絲。
( c- s" }6 b6 k- `1 b% {" A(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。8 ]- ]3 t4 a) p/ A* L( M$ e/ L
(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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