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' e, @* b* K! L$ g) N鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。. J8 W" f! A4 W+ y
& W* O* U, b) v# ^8 g. m/ j公仔箱論壇做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；5.39.217.77:88980 w# _% [7 x0 B D/ E f
2 C0 |; q6 ~+ v: S8 c/ Q, I公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77:88982 a" ]9 t% o3 [
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；& w$ H- o z) R% y5 u5 [/ N
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；公仔箱論壇+ W6 v0 {: @6 q8 p
^% N$ l' z) c6 e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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0 J* v) z2 n+ l @1 R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb爱心贴试：' M# {+ i! I3 z& @) E- z: ~6 n
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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