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原料：% c4 r$ e( @5 Z& ~
$ G$ h: K' B) K" _1 C* m7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。" c* O/ R* x" S. U9 m* A
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调料：* w6 ]8 I% j" l( W& ~
& g/ f) H4 F5 ~; d2 ktvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。# z8 I Y. k; [( `! z' c
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做法：' r5 S J& s% M, K
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；5.39.217.77:88980 K5 F) L! c3 Z: T9 w
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77:8898# m0 i8 j3 O9 ^4 _& q: M
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；5.39.217.77:8898# T* a6 z+ k7 H+ Z1 u
* |5 B9 Q7 q3 g/ s/ ^% r. I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；公仔箱論壇) o+ J) y4 z6 {- Q. W1 i
# ?. W) Y6 S- c2 e' V& C; Itvb now,tvbnow,bttvb6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 }- J' X$ n# Y8 k# {" j
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" {: ^* X( a
* k5 n4 n8 h6 n9 v* V0 L3 X& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；5.39.217.77:8898( f, v( d5 k/ [, Q3 b1 V+ T
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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