) Y* F9 z0 Y8 M, K
% U1 ~# g' P8 z4 E! y5.39.217.77:8898 烹製方法（三人份）
- q: B! c+ U; |9 X% y& W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, k* _/ ^$ Q6 d6 k
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& F3 k& l" \7 Y% g3 N& R
2 z- A0 |" R. }
鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)7 O2 g* ~0 S4 L( U9 ]1 ^5 Z; L
; q: v3 t B0 \* H: K s) ntvb now,tvbnow,bttvb 醬汁：
$ w' x j; m% r Q3 O p% _tvb now,tvbnow,bttvb! Q) A- @# v! p$ p c
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
$ ~6 c# d. e# j
( z$ H, o- j9 D# Z 調料：5 B$ f) J8 G& Q) z8 B2 y9 r+ ^
8 F# d& U5 n& j" h. a; U( d公仔箱論壇 油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
/ r$ E i6 ]( _3 Q4 m8 k) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 q" `5 k, X. W- W" @" |# l
 5.39.217.77:8898! f6 J* R6 H( G/ c8 z
8 K, e( y, d0 k1 ?# Q3 s- b0 rtvb now,tvbnow,bttvb 1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
# }! h+ R; e) c4 g5 O5 z" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% B$ s7 p$ E" |! n% \ H& K
 / n( t- r) u/ E; R: y
tvb now,tvbnow,bttvb' v& j ]6 e6 c7 l, @+ U$ x
2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
' K9 [1 Y! q! `! Y `+ w) q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 W! \+ \& s& J7 j8 s u/ M3 m5.39.217.77:8898 
; L: A5 M: O$ l( V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u6 F$ X4 M9 Q0 L0 L1 n, u9 F公仔箱論壇 3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。公仔箱論壇" R* y. i+ W S3 S9 s. `
tvb now,tvbnow,bttvb, B" _: Y! f/ k0 M; [9 k
# w5 |+ F4 H1 M u4 Q/ K- j# n* o% R# ttvb now,tvbnow,bttvb
( r9 B9 l4 j% ?" b 4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
( d2 p/ z4 ]9 d _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; P1 x9 x5 O+ `+ h" B
4 |' }: C& i: ? _* ]
, {4 {: D. o% c L1 h. ]5.39.217.77:8898 5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
1 |) w2 u2 M8 k& r& u/ v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# H a) Z) p3 q, V6 r
7 R) U5 V7 P) o& e/ a$ ]0 e0 N, g
) Y I% j9 ]3 r# ~( n6 g/ \4 y5 [公仔箱論壇 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。5.39.217.77:8898* N: t, J! ~/ i! U" P. c! A
公仔箱論壇; @* ~2 f6 ^" ?
) p, c) H( k% g9 C8 y; [1 _8 d7 Y! H; X+ X; J5 q3 S
7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
3 x; q$ O5 {4 d* F& Z5 p7 D0 u) m3 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 \, M' T- q
廚神貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 [) p" i5 d, T: f7 J8 L4 w& J
! Z, o3 ~1 f0 M7 g 1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [ h7 A# i3 w c1 s0 d, f
, ~: q7 U# ^+ k# `tvb now,tvbnow,bttvb 2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! @* g6 B6 e m- X& H* n
. M i7 e; Y; D+ l: {, b公仔箱論壇 3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
. s7 u* W4 g- U' k# |& g1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E; N& M) ]! s; Q公仔箱論壇 4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 