4 G% \- n; v/ y5 ~, X5.39.217.77:8898
b& _1 x! x% i4 d. N5.39.217.77:8898 烹製方法（三人份） 5.39.217.77:8898( B1 K8 T* x6 ?7 l" M9 z
5.39.217.77:88988 q; X2 P9 S+ M$ \4 P4 T4 q
材料：公仔箱論壇2 j/ Z! J4 p: X( F& }: l/ L* b, E( i
4 b% i+ G* q: m: w8 Q9 _ 鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
: Y2 ^% X# A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E0 D' K& B$ f6 b9 g DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：
% ?6 I3 ~- l! S& i5 U- o/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {3 d( ]4 ?8 o0 l% H
鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)
/ V* C: C0 s. ]! m/ V5.39.217.77:8898
% e5 w# ~; `5 d7 l" o5.39.217.77:8898 調料：
/ ^7 `- d d3 ?7 e% E5.39.217.77:8898公仔箱論壇- c' y+ q; d) i& w+ w2 T# F
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
1 B% q3 z8 m2 y6 J$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u- I/ _8 M+ T9 {% o/ D
" v' P7 v- F4 n5 W2 S# ^! Q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d `6 ^" h2 t2 {7 S. v2 ntvb now,tvbnow,bttvb 1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。
9 P7 t5 Q8 \# }0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' q/ {$ }+ L/ J$ f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' }+ w, G3 i+ n3 c/ J! m
' C8 J2 v) ~ F7 W8 @0 K' a0 b
2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
8 w+ [- T) i' C' s/ z: ], qtvb now,tvbnow,bttvb
0 J% O, g$ W* Q! D& L9 D- m公仔箱論壇 
6 b6 e' X& F- p& N4 F# s5 C1 p
0 D D s* {/ @4 J# V5.39.217.77:8898 3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。9 {6 O- l9 b5 |
- D! W! n' j5 c6 j' K( [
 公仔箱論壇/ a! P. [- g. ?4 ]! D
公仔箱論壇3 v- p0 h6 @7 U. X$ S7 y+ R
4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。公仔箱論壇' x* t8 L( ]+ L
tvb now,tvbnow,bttvb2 g$ m* b: H3 ]' M
8 @# [2 a3 @1 B/ p$ e9 k/ g8 }& K2 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 m ~0 P1 Q: G% d; d2 R
5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。
, d7 r# I1 W, e: B4 Q z+ d6 ]* L公仔箱論壇
0 D- N3 W! [# P4 ]# y7 a公仔箱論壇 
% T+ {4 z, i$ z F4 z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e" n0 u4 B5 q0 d2 a8 j) \4 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
0 X {$ l! g5 l1 J6 B, a6 L5.39.217.77:8898
3 G; O* W: O" z/ }3 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 D% h+ q3 f2 T3 N0 @
. P0 X a/ w- c: ?; s9 a1 Atvb now,tvbnow,bttvb 7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。公仔箱論壇. q/ T) F7 Q+ Y5 C; r: f! I( m9 |
5.39.217.77:8898; q/ C8 X) ]% B. G( A9 A$ \( B
廚神貼士1 }! n8 ^' o" ]2 R& U$ N: }. \4 _/ H
0 R& k: b( t5 ?1 }/ c# H
1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。% j1 S( b. K# Y0 e, g2 @) @
2 H! |4 \; f' r: }" ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。
1 T# ^: E) [8 G) ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b& T/ z' p2 H9 j5.39.217.77:8898 3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。5.39.217.77:8898; y$ J# k& c! {8 M& V3 t5 P( i2 T- d
2 V& N2 L) i8 c/ V. j公仔箱論壇 4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 