材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 ] u {: j+ o5 h$ Z. w
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇9 s2 M O2 D4 P# t$ \8 _
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+ l; P0 h1 y* l& h, H/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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1 X7 a3 m8 k. t+ N/ i k 捞起芥菜心，过冷水备用。3 ~' _! M' @! L$ k+ |. q
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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0 E8 v/ l! u! h, R 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。公仔箱論壇* y2 m" H* ^7 ?6 l9 e5 F- s+ q
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再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 K' y7 e0 _+ o3 M$ H; e
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0 N# |( |5 X$ w( W5 l- j& n 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 R6 n+ M. J6 J: C: i
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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