材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。, J7 f, j6 y P6 X: N
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4 O; x/ G& _. L! W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。
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+ R: d1 D4 D1 t! y! L/ a 芥菜心洗净并切成叶子状。
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1 Q- ~# {6 B8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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9 s3 U& z% A2 U2 d* J- ptvb now,tvbnow,bttvb 捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `: j m* X$ J$ A; x( l0 e, e
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 x- y+ c" `1 E- Y
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2 J9 e' }, {7 A% M3 [) W 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.77:8898# ^5 w: a3 q& N/ g, g7 ~4 _9 {
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& q6 _, O) z& Q 先将芥菜心排成花瓣状。
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' Z- C1 D7 A+ a& j 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# Y8 P1 p9 R, A Y1 L
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.77:8898% V( x7 F) {) m! _3 j* M' b$ u
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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