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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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9 Y* a9 s3 P- m6 S公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb' j) `& o9 h. b9 e8 q4 K
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克公仔箱論壇! I( U1 K. B' N2 W& I$ E

7 O9 g5 c( T5 g% R, O+ b公仔箱論壇泰式醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# S) P( V8 c- n! k- H& l+ n
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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2 |" h" B+ h2 H) F做法
5 [9 j. c# j# ?7 c6 _! r1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( M. A! W$ \2 |9 R3 }

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鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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