* z+ z; [; m+ Z4 c. u1 g/ D2 E6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 n& \' k; ]. b8 D2 K! k7 v D
材料5.39.217.77:8898' Y @! b& |6 |) |# \% \
河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙
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調味料
( a! c' x1 j) L( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙
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( m3 `0 }$ z* A) l8 i( I k& U公仔箱論壇做法# d+ n9 m4 A8 j' V
1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。tvb now,tvbnow,bttvb$ F; B& F. |* V: V! m0 m* g
/ ~, s! o$ Q- J' W; p公仔箱論壇2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。: z6 v+ M6 @2 i& p. c
+ q7 b: a/ _ H* K* ~' N j# l" u3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。
; n+ e) z7 O% n( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H D2 N9 G T" a( A) P* G
* K- h6 _9 w( k: \! z$ T6 U貼士
9 b& c' x1 d! a# r炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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