& k+ B7 m5 Y6 O3 E, \4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 Z" y6 y4 V# M% @4 W) o" @7 A
材料
$ y1 {; _* b2 P2 s$ J! E0 h* ~* n5.39.217.77:8898河粉 300克、芽菜 150克、鮮蝦仁 150克、韭菜 50克（切段）、雞蛋 2隻，蒜茸 1茶匙、紅辣椒 2隻、辣椒乾 3隻、乾葱頭 5粒、豬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 `: |% o! R$ }8 L' \0 ]
9 m5 U- }" h$ I T5 i公仔箱論壇調味料7 m1 l7 }+ n" `' l% r: }
生抽 1茶匙、鹽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、蜜糖 1茶匙、老抽 1茶匙) D' r9 p7 a. v% {. l6 F/ d
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9 k# K0 g" l @( S( u2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 G+ b0 `$ q& N) [+ w3 D& y1.紅辣椒、辣椒乾和乾葱頭放入攪拌機一起攪爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 K3 n9 q/ d, H
: L8 V7 C1 ?6 p, g4 ~3 t, @* L) f( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、雞粉、生抽、老抽及蜜糖拌勻成調味汁。
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3.將3湯匙豬油燒熱，用中火爆香蒜茸，加蝦炒至半熟，加（1）炒香，再放入河粉炒勻，倒入（2）、韭菜及芽菜兜勻後，把河粉撥放一旁，加1湯匙豬油，雞蛋逐隻加入略煎，拌入河粉炒勻即成。 公仔箱論壇* H0 e* y3 q* ]+ \, b! S
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0 h9 @6 n& L8 I8 O5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 I# I- C8 L0 C, Z
炒河粉最好用中式鑊，因為河粉易斷，要靠鑊鏟邊去挑炒；用平底鑊的話，鑊鏟無得彎轉，就會炒斷。& }2 L! V2 N7 b( }4 q% p/ w
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發表於 2009-9-17 01:26 PM
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發表於 2009-9-17 10:13 PM
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