採用香噴噴豬油渣' G" r* @. g: ^. E9 e) @
遊客為炒粿條瘋狂
. S% ?' a6 |; q" c$ ^$ f, i! stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! D8 z9 ^# M i6 s, H" B! S( i4 Q
地點：吉隆坡同善路
8 w# x- F8 z! [. ~tvb now,tvbnow,bttvb
) R* |- ?* P" i/ n位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。公仔箱論壇2 ~9 Z' l, r3 n" c! y; m
公仔箱論壇0 n* _% K( v- y8 H9 ~8 m5 @9 [; T
一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
8 u( I7 g/ v0 x, c( [+ T公仔箱論壇; _4 H' J: E' A' N" n
來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 n- |: `, C6 _. k
" J; z2 y/ x' M; k- E3 F7 [: y公仔箱論壇遊客打包16包上機公仔箱論壇6 T1 P- Y" t1 _$ b! ^# s
5.39.217.77:8898' }4 m& K/ M: a/ s9 }( P8 J2 X
這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。公仔箱論壇+ A% d% ~% W% _" d
公仔箱論壇+ W+ O3 ^1 Q# J7 s, V1 _9 ]3 }
黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
6 E0 I+ {' y2 x3 r' ]# \. ~8 V" v: {公仔箱論壇, ~" K$ {0 ~' P; U
他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
: U( V7 d$ ]& l) K h5 V+ ^/ N) t5 l
“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
! F. S/ [; P0 J# T8 m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# R, K& Z4 h9 m" s/ [7 h" X
原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
& Q# |# w$ }5 d7 X# z, [公仔箱論壇/ `( @4 H+ H+ D; m- j
 5.39.217.77:8898- f8 Z! r. [# `& A( j& |8 X8 i, f
黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
) P5 y' H! G& Z# L5.39.217.77:8898) p( o/ W Q. X. U% D ~4 q
黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。公仔箱論壇% k3 l" }5 y1 l0 P& Z
6 g6 ~$ I0 F5 V1 X$ F" ^
他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
. g: G5 J% U! k) D/ M+ {( |5.39.217.77:8898
9 [: s t! L3 Z' k7 Htvb now,tvbnow,bttvb如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 i' E. c8 R C5 a- ?( h0 f+ Z
2 e# G; V ?1 A; P: X 公仔箱論壇& n% H9 [7 j' r6 \9 c
一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。
U! g% S: o: gtvb now,tvbnow,bttvb5 f* F3 V! b4 {$ A) z) F1 Z N/ Q S
 * b0 O2 L" s/ d) J2 m" j, ^
公仔箱論壇 p+ ^/ L% @6 [+ s4 _
前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） ! p4 w/ F/ V! _( S& i9 W, q
RM4.50（大） ﹡加料另計公仔箱論壇/ o9 N" R" j& o9 r6 ]
5 e; ~/ S8 ~9 J* m0 Q7 ?8 V
★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5.39.217.77:8898% e2 f0 J, X: w4 Z: ~, W$ D
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
( z, d4 j+ H0 D5 [" stvb now,tvbnow,bttvb★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
| 
發表於 2007-4-8 06:58 PM
| 
發表於 2007-4-8 07:39 PM
| 
