炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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* B; {; _) O0 V7 [' @3 j6 e0 ]公仔箱論壇材料 INGREDIENT公仔箱論壇8 z7 g; n1 O( e* n
7 ?# O( u8 ^( S: T, N公仔箱論壇芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb: _3 {5 h# X9 u& ~
Ａ：
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6 X4 M) W% \3 f4 C9 C+ J9 p5.39.217.77:8898香菜末--------------- 2湯匙
+ P! ?* c* w' Z7 j; o7 Qtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉--------------- 2湯匙 : k/ w J* P5 F7 [; [
熟白芝--------------- 2湯匙
0 j4 h+ o8 ^( \+ V8 m; V" P公仔箱論壇豆皮------------------- 2張
7 P5 n5 b4 F) g5.39.217.77:8898; F B) M7 \$ [1 @( W$ E" ?8 B
麵糊5.39.217.77:8898; j7 I5 c- \, }3 J9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x U# u/ D: k$ d5 p( g: c- a4 t6 H
麵粉----------------- 1湯匙
! }, X8 u( o" X+ J, V+ X3 \: @水--------------------- 1湯匙
0 ^9 y: N/ X9 n: n8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u! F% I0 F1 ^1 [" @# }5 J* r4 S' ^
, Q1 p [3 Y& Y6 G J) Y2 h: @tvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
$ x4 X, [) b* r( J0 T" t; |! t& V& P1 X6 Z( E7 ?
鹽------------------------ 少許
( v4 i; _) N* ?% J* @0 {; X2 |' k奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5 X7 O% c+ D$ V9 I
胡椒粉----------------- 少許
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& D4 E8 O4 S3 }% @作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
+ r0 Q) c8 r+ P1 O; ? MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 ; x, \1 G2 |. m2 g# w
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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2 K. a% q0 o* H! q& p+ P公仔箱論壇美食小技巧 TIPS 3 \8 q; _( e, O& @3 J
# m, ?3 N' o3 j7 utvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
6 e7 J) \, l7 I# c& c2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 0 E* h$ p5 u5 e4 h" n8 {
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 9 }; u' P' w' m/ v
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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