炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇- t( E& _6 I) `& j+ E
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材料 INGREDIENT
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5 a6 y/ L v7 D8 |6 M! S& A芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 公仔箱論壇. p: M9 p( b; E7 Q/ S/ g; g
Ａ：
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2 T4 J5 f: W! J* p' I! f. ?香菜末--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898; S; ?- X5 V5 s6 J1 q
椰子粉--------------- 2湯匙 ) h, z2 M* g, m5 q% [3 z, t3 R
熟白芝--------------- 2湯匙 5.39.217.77:8898# p- ^9 ~% Z- E
豆皮------------------- 2張
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麵糊
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麵粉----------------- 1湯匙 1 U5 P, V) N* y! \& p$ B; F: y3 S
水--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u1 k# R* j/ i; s% |0 r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; R* h3 s( Q8 l. ]2 J
鹽------------------------ 少許
& {2 B8 ?7 d, [tvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
" \3 z1 Y- S7 a8 n' I ^: e公仔箱論壇胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `7 G7 j0 `# j7 c5 G( n. T
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) n0 C4 q. Z6 K5.39.217.77:8898作法 METHODS5.39.217.77:88982 ~5 T, o, x1 E) F2 Q
' R* r0 i2 {: A8 R) g2 ~/ p J1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb. l5 V4 o2 m& h' M
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
2 F/ z* f6 K; M8 F' e- y$ @ ^公仔箱論壇 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 5.39.217.77:8898 ^8 h, Y L* x H: d0 D5 \7 y
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 公仔箱論壇# [, E5 }/ Z# F% l
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
. }4 J8 Y" ` Z& d% i( Y( W' a公仔箱論壇 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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