在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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, C, v2 S4 D& h" k% c$ H, i: mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇: Y% n& p& w p' f5 U5 l& p
魚柳 1磅- z4 W. O* _( j3 ` U% {
) J! Q+ V- ^7 M公仔箱論壇青椒 1個
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8 ]: p2 w. C6 q$ m) a5.39.217.77:8898菠蘿 2片
0 B! r* W4 \$ Z# u( r/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O# K" o- T3 t+ h
蔥 1棵
6 k% W) b; Q8 T$ | D- Z* o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 A3 a6 X$ o4 K' E7 E/ J
蒜頭 2粒
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# d2 d$ X+ t! m# Xtvb now,tvbnow,bttvb全能脆漿 4湯匙0 j8 N! J& |7 |8 f) V/ \7 T
9 F9 D3 t; |) v% o# ]7 g麵包糠 1/2杯
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調味料
+ U6 m' b- L: G4 \) D5.39.217.77:8898鹽 1茶匙5.39.217.77:8898% ^ v, ~& c* i( }# @
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咕嚕醬 3湯匙
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5 X. q$ A: _1 i" T, J( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙! S. {% W: m* J
: h$ w. M3 y( m( F4 w [) a公仔箱論壇生粉 1茶匙
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$ M8 G& d1 h# q/ ~5.39.217.77:8898做法
& A% Y/ H) H. o7 v; S' N- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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7 d+ k) t1 m. [5 P/ g4 g3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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& N4 p0 t* ^3 Z( |3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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