【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {* W* L5 _1 S0 O3 V% ]4 R+ {
生蠔 100公克
" A3 `& j; F* Q- Q# l1 d5 ?麵粉 少許 9 {& `7 ?# a8 J- C) K
白飯 適量
/ A% n$ V1 B `" t: ~% T韓式泡菜 50公克 5.39.217.77:8898" E0 C6 i* ]8 u3 b/ A% s
黃豆芽拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 \- `3 Y4 E" r1 o
菠菜拌菜 50公克 公仔箱論壇$ s8 g' t+ \1 N9 H) T4 ?6 o
香辣茄子 60公克
# X7 W" x8 A$ }, K8 L. k$ M, d香拌金針菇 50公克。
- ?- v6 J* p, E# b( E8 a公仔箱論壇【調味料】 . q' x7 `; P ~: d3 P9 o! r
韓式辣醬 1中匙 & @1 I5 G) S3 B
沙拉油 1中匙
0 N& T; D" M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 少許 5.39.217.77:8898' k; B8 f- ]5 k: G8 A0 t$ W
鹽 1小匙 5.39.217.77:88986 P0 o3 R/ F6 ]3 a6 S* j
白胡椒粉 少許
1 h* j, r2 P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒 少許
% N# i( d1 {* c; V9 O% x* E: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
$ z( T* M4 U( z' P. @+ i& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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$ ?: i p9 @" L& K& G6 O5.39.217.77:88984.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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