[原料/調料]
6 ]) o. o! P1 U2 [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 6 C8 p4 i- A3 B H" E# U( T
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
% o7 x3 r% x/ c; U" S; d+ q公仔箱論壇醬油 5.39.217.77:8898 x+ K# G5 U' j- w( ]
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇' r8 a, n$ @4 @9 B
糖 1小匙 鹽 1小匙
& ]7 q' E" |% t+ c5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程]
2 D5 b4 n4 J* i+ F5.39.217.77:8898(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
& _3 ]6 A. g( D* ~. b; ^公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
5 C' g" G+ R7 Y9 y4 Y- t! s(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 1 t6 a" v0 n3 Z
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
* x# ? J+ Q! u: ?' ?5.39.217.77:8898(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
7 Q4 o; v" u* Y6 Z5.39.217.77:8898(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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