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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 z5 P. J  D) x' c3 o

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/ U, c4 ~; l) `: ?3 V- u2 `公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k) ^6 I; W1 O/ g2 L" N
1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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* Q% g" R. l7 x2 L, x0 J( v) I5 o9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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0 \6 d' ~2 E/ ?( _; E: i3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 公仔箱論壇4 c  b: c3 ~6 J5 P. r
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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