0 b6 G+ B1 G0 A6 I. _9 j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 |/ ^+ `& f2 |/ l; @. O
 公仔箱論壇$ q) ^9 Z+ r8 s) n* R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. `3 J0 b: V; i
材料2 ~$ x* z8 J4 I' l
日本鱈場蟹、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ |. E) P5 v& g4 v* v
燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許
* T" s, U/ G S
$ m0 a$ k7 M$ a2 K: ~3 }
. E% O4 e/ |4 l/ K. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" o% \/ @& o, j7 w1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。tvb now,tvbnow,bttvb: I* L' u* e! w
+ }0 i/ o/ {0 j: \2 W6 X
2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。4 C' h+ U E- J% w7 ~1 ^. s+ U9 J
1 w9 \6 o: m6 n# Q0 i: C4 Q- Y: s3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。
5 |4 A2 j! m* B0 U/ I0 s
! J8 c4 x( [ X, y& M! q5.39.217.77:88984.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
- m* m( P9 d: o& T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 E! ?! B" Q2 R" ?' [5.39.217.77:88985.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。tvb now,tvbnow,bttvb' z- K& u3 ~' N0 h
* e) D/ }- |) e8 `- [0 l" a
2 H; S* C9 D3 z5 k' V$ E5.39.217.77:8898公仔箱論壇# H# x; A5 L4 H. K9 L! I/ V! W/ ~
; P' ^! Q, l! w) v9 @ H+ g公仔箱論壇, ?" W2 d& o4 f1 C3 K3 m6 h& z
 公仔箱論壇5 ^ f1 [7 s2 i- i8 v6 P
公仔箱論壇* W2 w/ r# w+ Y8 G s4 a
 $ f' b1 e M0 Q; o$ e* V+ Z- l1 A$ e
7 j4 Y& F. O" k, e7 m5 Htvb now,tvbnow,bttvb
. t, s1 H" R6 @8 Y7 k% V% \7 q4 L
% I+ X% e: \8 E. l' o% H w! J; d! D5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇! j( T% @6 M( L) r t; S3 U2 ?1 S
煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 5.39.217.77:88989 x( `1 y5 d9 ?8 Y
|
發表於 2009-9-16 01:35 PM
| 