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0 u! D4 d$ C6 B& @+ O& z) D% @【材 料】
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雞腿 2支
' p e" N$ G% Q2 u: ]* W& O洋蔥 80公克 ) l0 V( R' J, O1 l* T% }( I
青椒 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 l% V/ b# s7 X
黃甜椒 40公克 5.39.217.77:88981 E6 y# C" c# }; s5 p$ s
紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: B9 E4 J! @) W% [0 D
蒜末 5公克
5 c' t( ^. S) x" }) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
& z# f% h* ~( M( ]牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
' r$ w- G* P$ E; V. x咖哩粉 1/3大匙 6 |) M( ^# g% i
【醃 料】
1 v8 \6 W2 ]/ k1 b, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f0 P o8 _0 \9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5.39.217.77:8898( O# v3 {# W! Z: d& K
糖 少許 ! F/ T; z" H8 Z. a% q5 n
米酒 1大匙 " E; h) Y! o7 r
淡醬油 1小匙 ( H+ q4 k, k& [2 H* h$ \
太白粉 1大匙
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【做 法】
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- Q6 k4 M' ]4 _$ n) p1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 K2 b, o4 x2 x) T+ U8 v% C
& r! S/ G( J2 y5.39.217.77:88982.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ G& n2 g8 y0 m, F
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。1 V F( J4 V0 L8 n n' L( v5 y) P7 d
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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