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) X* F. T! G" f9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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! y( t0 }" b+ d雞腿 2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 y% c6 S1 a2 p8 M
洋蔥 80公克
; d& s, c* D# U& m! \青椒 60公克 公仔箱論壇8 c+ a- r" U# P8 k
黃甜椒 40公克 3 l" @$ w3 w8 U$ y' n! A
紅甜椒 40公克
1 \2 q( C7 w/ u* o3 ?公仔箱論壇蒜末 5公克 : @! K6 N# O, h& f( Y7 G0 N ^
【調 味 料】
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
" l5 N' T, Y, t6 O! i8 y3 x( b0 k公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 8 O9 }1 H) J9 }8 i
咖哩粉 1/3大匙
' X1 D& w' T; v0 I【醃 料】
7 L. ]6 _: E$ Z0 i! d# xtvb now,tvbnow,bttvb
2 s* s1 _9 m z5 Z- J! Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 6 c5 @$ e% N8 w% x- w* o: x8 k
糖 少許
- P9 U- _0 v" u0 M/ F5 b1 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 ' v' H, v* A7 U7 r6 d( k* Q
淡醬油 1小匙 $ E' y$ K# B3 K% N; e/ O- L$ ?
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- [2 F8 T B3 M# M5 X, X
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【做 法】
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% J" D" \4 m6 W' U
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇$ _! t8 K) M i8 r
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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