tvb now,tvbnow,bttvb9 x% j. u* s' Z( ]) m- ^
) f5 N" g1 C, ?1 X [$ l! m+ E1 E
8 ~3 ?' t% B' O9 E/ n1、上好的蹄膀一隻， 8 u! S/ @0 N& c l7 V
請賣肉的把骨頭剃下來。
7 R8 V# x3 d, ^公仔箱論壇2 i+ h+ L5 V6 E8 C
2、骨頭一次添夠水燒湯備用。6 m' B* `6 k# z/ b
# y$ L& r6 T% p. X6 \# h q7 T4 `5 b% X
3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。
+ p9 Z% ^. C, H. S0 B$ F
( i& M K* x) b: V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。5.39.217.77:88984 Z% C# W8 [# }5 Q! [
. _. j8 l1 c m1 O3 g, A. T
5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。公仔箱論壇7 n. @+ p# w, f! N2 U7 e8 `
9 n3 g/ J9 n' s2 s/ I& Otvb now,tvbnow,bttvb6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。5 Z U* \5 g9 Y8 f6 ^; r
" ?6 U0 c5 m6 [2 i2 q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。公仔箱論壇, v, P: x) j5 ]& X' L
; c* F$ z* }! O* \$ D( i3 {公仔箱論壇
1 v5 S3 g6 L/ f5 ~" t5.39.217.77:8898由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：
! w) E, u3 d3 m4 r& Y6 [# i3 E/ F5.39.217.77:8898
+ F8 \% F, l0 k6 V* }5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。
/ q! w q8 B' K* g公仔箱論壇5.39.217.77:8898% u) h% F- T7 U% ~. Z
2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。
: v0 X; }1 u* w2 Z! n) R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: L; h( H, e# |9 ~
3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康
3 W$ w. }; N# i% A+ E6 F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y5 l* S$ E2 B: k, R6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。按摩過的蹄膀
0 y6 @; z) ^) z a* X) }9 n# y
! r/ c. c/ D- ~7 l公仔箱論壇
' ?# z3 L0 \, O( A6 p+ e; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 P* s2 c8 d, \5 ~
五花大綁5.39.217.77:88988 @9 X6 R$ u5 c( ~* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 E- _6 I4 l
3 u, w( p- F% U5.39.217.77:8898
7 ~1 z6 R( ~$ w1 c/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入鍋開煮
r' L' A# a( p& E' u8 E$ f* v$ M2 G" c; z8 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, Q8 u/ h0 e% X. }
3 I: B* H6 p+ X
煮好之後肉有些縮水7 X" J$ w* M+ z
! {; v& F( |0 c) u) Q3 J公仔箱論壇
, a, C; u3 U0 N7 z8 k
; i/ B6 X0 U) V" _6 W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆綁公仔箱論壇( Z. x; I( a9 L+ M" M9 I4 N! o: m; K
tvb now,tvbnow,bttvb) n" ?' d: B u
 tvb now,tvbnow,bttvb5 w' n6 ]0 E1 Q8 w5 e; K. Z6 w. M9 o
5.39.217.77:8898% M, o0 S: z& u4 ~! p1 d4 R/ M
切片擺盤5.39.217.77:88988 |' a% f/ _' x& k
3 k* h* a" S$ i
5 j: L: ]; a' j& K% u# M) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 ?2 g: `9 w# ^% H) F
近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. R0 s0 y3 ^, }
) R0 e/ X1 C( g2 j |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
| 