沙茶柳片
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$ E% w+ L' x* P5 l- _tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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; w: f$ J! ]+ s. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾素柳片------------- 37.5公克 / ^# B- H, K* Q( Q( |" {
西生菜----------------- 1個 6 p; ?& P5 b% ]3 y' i" s; ~, j
( c, e# Z" _" F" }% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s. q4 B; y% u) F% C調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb- g. q \6 Q) }5 v% e: |: j' \4 q, j
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Ａ：
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醬油膏------------- 1/2湯匙
" P- E" a/ N' o9 t# L胡椒粉----------------- 少許
- j: s' R- v! {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉--------------- 2湯匙 " o3 P6 |# _$ x% b, {$ W# f# H' O
香油------------------ 1湯匙
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9 N+ g _% F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }9 Y( M, n. q# Z2 ~5 K# k# I* y* v
醬油膏---------------- 1湯匙 5 c, A! E: Z- e& T8 {
水---------------------- 1/2碗
4 Q2 I p9 ^) G1 H太白粉水----------- 1/2湯匙
; m: H& G$ ^5 u* s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* K- E% {7 L' n( k* n! F5 p/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h( Y! L' ` T6 m7 Z- Q
作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
* @: M2 e/ @7 X7 q4 w8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
* n4 j; z& R1 _3 E0 D1 B0 l% C3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 & Z: H6 }. v( R6 u# A
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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