沙茶柳片
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材料 INGREDIENT9 r/ W, b7 T9 t; S+ ^
( d' a2 p* v4 N( t" V乾素柳片------------- 37.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, G# r3 U1 q# ?. H& E* ? c& w0 ^
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb3 v* y1 ^% P1 q6 q
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5 X: s) G) ~* t/ X/ _: f! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙 - }: C9 U$ @2 n1 V2 C7 A
胡椒粉----------------- 少許 5 Z; ]" t' c7 j/ ]! x1 F1 C# r
玉米粉--------------- 2湯匙 2 ~# {% i9 V7 C9 {% r
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
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水---------------------- 1/2碗 5.39.217.77:8898' k0 Q$ A# q4 A8 O1 u/ q; r) {8 P
太白粉水----------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. }+ A$ j! f1 p" P- m4 F" s
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作法 METHODS
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7 n% ~5 N6 F; Z- ]公仔箱論壇1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
& Y# G0 |' }6 w+ L5.39.217.77:88982. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
$ o3 \2 X2 {. Y) b7 A: itvb now,tvbnow,bttvb3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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# T7 x/ Q/ U9 s7 E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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