% t6 @! x; n( q8 }, x2 X& S+ M9 b- s1 p- i& ~4 X1 A8 s
材料
, l. b7 P# D. l$ O& P% s. g花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙
. R$ h* h' {. p3 }' X5.39.217.77:8898
3 f# a, {, y) e: K, |7 _6 @' s7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( b$ c$ S: Y- o( B& u4 e
做法
& Q# b; R5 Q! M% a1 p; ]1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 b/ V$ Y4 S
. } U9 u7 I4 g# ?3 ~公仔箱論壇2.木瓜去皮、去核、切大塊。1 k5 K2 O X5 U. l$ m% u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 ] Y3 C" y* ?: Z) Z
3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。! s' w) m0 W0 y1 _
3 N2 d: E' i0 L9 m$ J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。
4 A i0 E9 d* X( i! @3 ^ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o/ @% g+ K! O) B+ t5.39.217.77:8898
# j+ ^% c9 q& k( F0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& G) k! a1 ]. N6 S t# d
 5.39.217.77:8898: @; n. ]1 k! s8 J
公仔箱論壇6 M" r% f: S: u0 t
+ l* |9 T5 Y: m7 k& B5.39.217.77:8898
7 j0 [9 S. g$ t6 {! ~5.39.217.77:8898貼士
' {' X. F( m! A0 i- a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
| 
發表於 2009-9-15 08:27 PM
|