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( Z# P/ N" N- @2 b! c+ r$ r. ^1 j5.39.217.77:8898材料( P2 ^8 o. s& e
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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|: i6 s8 q, i$ R做法2 a, L" m/ O9 A6 m' t
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 X/ G* H" x& N' o- {* ^
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2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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0 P: `. b( b( X: T# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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( K9 O9 \7 ^. T烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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