' z) F- p0 C: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a# R% F5 W% w0 Q' q. S
8 v) A5 ?- P Q% U% z
1 n: o+ v; y) \5 h& p: b2 q; V- U鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。5.39.217.77:8898* I' b: m( g; \* D- k
tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 D: e) G1 b, M& z
+ j% w6 v/ I. X3 p1 C1 a, Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
, ^5 w ]- F; j9 z+ I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y, N6 B$ n0 S, d& T5.39.217.77:8898大扇貝 16 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: q7 r4 }5 D
伴碟青瓜 1 條 5.39.217.77:88981 ?8 j* r% N7 w
蔥白 2 棵 tvb now,tvbnow,bttvb8 z Q- P8 _. W
蒜 1 瓣拍扁 9 s9 U7 _' \2 q; v
) k) W; t, W( _/ @0 O& B7 V/ |; [
油 1 茶匙 + 1 湯匙
5 u; z, {) J. p紹酒 2 茶匙 ) _% L3 c4 U, q. X: B, Y0 P; o& x
頭抽 1 茶匙 # W. O, w, z$ r5 V! y* f
生抽 2 茶匙
; j! R* q0 T3 O; }; b* E5.39.217.77:8898糖 1 茶匙 & [. R; `! D4 w2 _+ H3 K! I( b
麻油 ½ 茶匙
2 x* P7 L: |% o" [; i! }/ N
- G1 G! J* y6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^+ Y4 E B* z/ | h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 L5 A2 G5 Y& l( `1 q# V4 s
公仔箱論壇3 h$ v+ U- Q$ i3 L
用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
* {" k. F; ^( ^( }& M( P
" ]( O8 C; k) y撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊/ v! w4 I8 e4 b- k M
# b. x; ]4 K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
) g/ W+ J9 y' O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% G/ k# u3 m! f2 }
中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
$ O# R7 Y: O0 V" \$ r* D9 F/ n# E3 s公仔箱論壇 S" X" r4 p* c* N/ q% _
先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出5.39.217.77:8898( A; m) v9 Q0 W( b" i1 ^0 a! V# Y
2 N# B" i/ O W7 f3 y, f+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
| 