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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 p* \1 I9 M. C
2 T1 t# x, J; k9 L# q9 J 做法：公仔箱論壇7 j0 ]- q) P: K4 y
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb! I) i. E" y! Y( j: A' R2 z- V" ~
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( J; J7 ]+ i1 E7 @7 ?4 w1 L 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇6 u0 o- H2 i! m" S3 F1 D; Z0 A* z
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. D1 z2 V5 ~$ e0 c9 q 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇4 Y1 }: D0 S2 @9 J) |
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4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb! h9 ~% F0 g) d3 v8 l) G6 q6 X+ H
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 X5 x. `: O& o. b* _8 y1 U
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) Q2 Q: R( u# W' C
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" [% L2 I' u0 W; |* s公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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, i7 |, N2 H$ j3 H' T( Qtvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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