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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( H$ i( w; G: D/ { @2 U/ Y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g& P4 H0 t @ ` g+ H
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；5 ~$ o8 C; o/ T+ a5 ?/ ], u
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；& D/ v3 i" B0 j) A( A( [5 c) Q& P* s& G; x
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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1 `( Z& \" i: h; o3 a- jtvb now,tvbnow,bttvb 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；& H2 J3 _# x6 Q5 t5 e
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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0 B$ b: M( B2 d# o! j4 T% d6 ktvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；5.39.217.77:8898, S3 w j* p( q" g7 Z/ W8 R
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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( T5 D+ Y% V# I/ Z! m0 Z9 o, v$ Ktvb now,tvbnow,bttvb 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U4 ]3 M& r( v1 w
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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