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材料9 ~# z0 E, B) W+ r% q6 A) ]1 h- S0 Z3 M
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許5.39.217.77:88987 v$ c4 y2 o: q% M- r1 l
& b6 m& N" j) E" l9 H9 u' q5.39.217.77:8898汁料
. f) u) V" F; c+ u3 ^" i4 {濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
! n. ^7 G3 x4 r, N8 l4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; q' |' `1 O Z! o
$ z) d1 U1 r7 |5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 h h- { n# P1 ]* B7 C
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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6 h0 Y; I" M- Y7 ]( x8 e1 |公仔箱論壇2.把椰菜切幼絲。9 T" e0 m Z: [
+ r. @- w k' x% d3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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2 c5 {6 C) w$ T4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.77:88985 M% @7 L- S) u& l" X( v) N
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3 ^8 U, x8 D6 r4 H/ P貼士0 H- ~7 E! m7 U6 i% Q
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U2 X% J% n$ R; Y1 P( G9 F: q# ^
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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