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材料
% C9 o( y, K2 G. p2 `1 Z+ ^0 b豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 U* f. n5 x! r) x! d" m
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汁料
9 M( K3 g4 I8 b9 Q( E. m7 a濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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" @2 H0 _- s$ Z: G# Q* Q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88985 F$ C0 I0 _/ G S4 o# a7 ]* c
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X. \( y$ @1 _4 W( ]
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2.把椰菜切幼絲。2 r- W* C; i. @) `( ?
2 O7 B2 W7 f3 U( }+ u公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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0 F2 Q7 p$ w: `6 W2 P& m公仔箱論壇4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.77:88981 f) ?; P2 r6 g
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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