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材料
: Q, B5 M& }9 o# B# N蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許5.39.217.77:88988 `9 O# W; I: g1 ]3 [- A) s" L% e& p- ]2 T
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: ^0 a, X" ^# p3 o1 F0 m/ Z做法
, f; q3 t' V: _6 ]3 L! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。, ~5 K \$ {1 A/ T/ n$ X; }. Z
% s) i' g' h4 j- n公仔箱論壇2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
$ n/ `' |; m- Z5.39.217.77:8898用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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