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蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許5.39.217.77:8898/ O; @. j7 o- Y! _' Z2 X
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做法公仔箱論壇; j( m8 S" C! w3 {7 n
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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: _9 H8 ]+ c- U' Z3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。5.39.217.77:8898! `/ F7 b* m) J4 J" A: g6 ?6 q
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! @# q) x7 r# w' b; f: u貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d* X2 c \! v6 L1 o' }- s
用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。6 @& }- n3 p$ n' v9 Q! r
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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