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5 `) o B9 h- H: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
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' z: m) Y0 _& n3 y6 ~+ F) x( ?5.39.217.77:88981.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在
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4 T% L7 {6 d$ y V/ X; rtvb now,tvbnow,bttvb2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.
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7 y: e5 O! k5 W' k. ?- u% {3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)! W3 L& h1 J- k7 i+ |: T
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)
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) F. r! g9 }+ {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.塗上調好的比薩汁.(圖3)
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$ v( L6 ?2 @) C3 j. l) E( M: K& v公仔箱論壇6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.tvb now,tvbnow,bttvb: n6 H) Z X' n% U* h- U
$ d& p( e) _. `$ Z/ p6 q- ]0 Q把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.( X% B3 Z U! H4 u5 d! O
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烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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