椰香脆玉
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) n7 v* ^( d" }# e3 `公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克 9 z4 [0 X* p4 r3 g1 O9 H
玉米粉------------------ 50公克
# \% V( G# G' n" b4 C" X, f2 ~5.39.217.77:8898薑片--------------------- 5片 5.39.217.77:88983 H: h* m8 r6 ?, v
九層塔------------------ 10公克
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* v1 q4 X2 z _& A$ f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p! B( p2 o U
香菜末------------------ 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb( E: X: ?3 g5 x# [% i, c# E) S
椰子粉------------------ 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 O0 H- C% b& v' ]
白芝-------------------- 15公克 5.39.217.77:88988 h. c1 u0 ~, \6 W4 w) R, x+ y+ ?; j
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調味料 SAUCE
( ?( }- `9 A ]; K5.39.217.77:8898( r, L* @3 |/ k8 H* H/ G3 z
醬油膏----------------- 1湯匙 5.39.217.77:88984 ~7 S5 ^, y' g; f( e" L" a0 ]
黑醋------------------- 1湯匙
9 l, B+ p( I6 ]/ p- Dtvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------- 1湯匙 4 ?5 w( n* k2 y& R$ n; U
胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {( s. g$ `& @& n
水---------------------- 1碗 2 l+ w; W) d, c8 I- z
太白粉水-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 c0 h/ V7 k2 l- `+ y
香油------------------ 1/2湯匙公仔箱論壇8 w v2 M9 |7 ?6 C
0 b5 C# w+ j: v4 D, W0 p% N. ~3 e5.39.217.77:8898作法 METHODS p2 j5 ?& e' Q% h1 Z
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 tvb now,tvbnow,bttvb2 e' q d3 Z" q3 {
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
7 v) v! L& |1 b& H( y( y公仔箱論壇2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n$ j( s6 |+ e1 s5 I, L& O
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb% Y. m0 B0 `$ r( [1 X3 ]/ O3 Q) Y
: P" Q) A6 s! o+ U8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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