上個成品先
) b( r1 y8 D8 ]3 l; @5 f, _9 c# m
8 R4 G- E+ W- f! f: n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( h6 ?7 U5 E4 s0 |3 d
飯店裏面的辣子雞用乾辣椒做的，辣椒多雞少，貌似在辣椒山裏面尋寶，我這個辣子雞用青尖椒、紅米椒和乾辣椒這三種辣椒炒制而成，乾辣椒的剛烈、紅米椒的直爽、青辣椒的柔和形成了三個層次不同的辣味，細細品來，口感層次頗多，回味悠長。公仔箱論壇+ a5 j- T% f8 K; U8 }
公仔箱論壇7 t2 @6 _+ H# ^+ x, C! m
原料：
( R/ u4 u* f# K# \9 v" ^公仔箱論壇公仔箱論壇: r3 {9 h% [. G( c# F7 J# C
活殺三黃雞一隻、紅米椒8個、青辣尖椒4個、乾辣椒10個、大蒜10瓣、熟白芝麻一小把、澱粉一湯匙公仔箱論壇5 B+ B7 B( p6 y; |2 Q( y2 R
3 M" \9 M- C1 L: r* g$ y8 @調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: O* K; C5 L& l* v5 h
$ X4 f' o) x. c B5 F1 ~, d
食鹽、醬油、料酒、白糖
4 I# _( I6 B% f " Q# {5 ^! F" @
雞先登場
5 n7 F* S. i! [% q4 | 公仔箱論壇- m; _. K7 \* s/ u- V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! O8 [- X1 d0 ^1 j4 I9 z9 c. k
5 ]% n0 z8 c9 l; K3 W2 U其它材料登場' q8 n8 |6 O l _) U# R+ E) L# O/ r
3 U7 \ S( r7 | i
 公仔箱論壇9 P9 c: d% u. H4 c8 w: u
5 L5 }( U; K# b6 j* G! n6 J公仔箱論壇1.雞砍小塊，用食鹽和澱粉攪拌均勻醃味，三椒斜切段，大蒜切蓉
; g% T* _/ i* a( L3 u9 X& \7 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% z: p) _9 ~2 ^
 公仔箱論壇 D3 d7 Z8 z% u* w* A7 R
3 R6 ^( q6 ^2 R/ c$ a4 L: `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充一下，把雞頭和雞爪挑出來沒用5.39.217.77:88985 }# ]8 d6 Z; u. E, ^! Y
3 C9 {3 m! e& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱，倒入油，油量以能淹沒雞爲準，放入雞塊炸至表面金黃tvb now,tvbnow,bttvb) K$ s# Z5 B' R
5.39.217.77:88980 U4 p/ J5 n- k
 ) G9 a+ G$ Q6 o8 }0 m8 j
tvb now,tvbnow,bttvb. k/ p. p7 F: q \5 n; B1 e
炸好的雞塊撈出瀝乾油5.39.217.77:8898* v2 J# e: h5 j1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 o& c( m% I* z9 w+ v" l& _
& ~# Z* ^/ X7 O; x8 X/ K& E
k9 d& G& ~! K) W9 n' K% H; y公仔箱論壇3.鍋裏的油倒出，鍋洗淨，燒熱，倒入適量剛才炸雞的油，放入蒜蓉爆香
5 {/ ^0 S i% S/ B" O; ]公仔箱論壇
" S W, d3 T: n公仔箱論壇
; I) K! F( R5 d7 p
3 Q. h8 J2 O+ R6 {公仔箱論壇4.等濃重的蒜香味出來的時候，放入三椒翻炒
: c, _7 C" o$ T/ V, ?5.39.217.77:8898* L( [4 c+ U( [6 }& K
+ ]- {" g% z" f3 w
7 y$ T, A1 G0 _公仔箱論壇5.倒入炸好的雞塊翻炒
" P% n* e9 p: k( q( t( x8 |公仔箱論壇
3 }# P! ^% q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ m) }$ E2 \, v% P; ]9 t
7 k$ D% M; m; n9 _6.調入適量食鹽、一點醬油、一點白糖、一點料酒翻炒均勻，淋入麻油，撒上芝麻即可
0 S0 a5 ?8 E6 c9 Y" h5 O! Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- _" |6 q/ w1 D( [- X. t$ u1 i
. o8 f( G' h: y j! K# U! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {0 k7 \; a! H2 q3 d/ }: k此辣子雞辣，但不是非常沖的辣，而且由于撒了芝麻、淋了麻油，非常香，不但可以當菜吃，也可以作爲零食吃，當然如果你不喜歡這種有嚼勁的口感，炸雞的時候可以火候輕一點4 ^3 t' t7 t, h5 Q; Z+ D
5.39.217.77:8898/ l2 s! k6 H- X/ I- |6 U2 A( n
 公仔箱論壇& @* A) \! p$ g1 g2 W+ G$ R4 ~
" f& C, _2 v) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來個特寫
0 o) @( L( K* n9 ?; T7 d2 ~3 t5.39.217.77:8898
5 N8 p+ b ~: j# itvb now,tvbnow,bttvb % V" N# J. X7 A% k6 @
2 E8 P! ?6 D, q `
切成圈圈也好看
3 u0 C9 m" z& D: ^8 A! e' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D% i. u/ B1 Q: i% y6 H
 |
發表於 2009-9-12 03:45 AM
| 
