上個成品先
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7 \$ O; N7 N# D$ \+ s! y u$ V' v飯店裏面的辣子雞用乾辣椒做的,辣椒多雞少,貌似在辣椒山裏面尋寶,我這個辣子雞用青尖椒、紅米椒和乾辣椒這三種辣椒炒制而成,乾辣椒的剛烈、紅米椒的直爽、青辣椒的柔和形成了三個層次不同的辣味,細細品來,口感層次頗多,回味悠長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 _$ W2 l6 t4 r3 K
) m; D s2 h/ L! ?; I2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:3 E. ^% P4 u4 Y7 r0 L
( o" E: F* Y/ Z4 Q# h$ Vtvb now,tvbnow,bttvb活殺三黃雞一隻、紅米椒8個、青辣尖椒4個、乾辣椒10個、大蒜10瓣、熟白芝麻一小把、澱粉一湯匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 c3 u i" ]( t) K1 I \
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食鹽、醬油、料酒、白糖
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雞先登場5.39.217.77:8898( a1 Y5 j" {4 L: `* U
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+ \4 C2 L$ i# |1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其它材料登場
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* x# p3 N* a8 q# x8 o* S* ^% p1.雞砍小塊,用食鹽和澱粉攪拌均勻醃味,三椒斜切段,大蒜切蓉
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e: ?; m5 N. p' `" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充一下,把雞頭和雞爪挑出來沒用
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2 N+ V8 t) n0 k公仔箱論壇2.鍋燒熱,倒入油,油量以能淹沒雞爲準,放入雞塊炸至表面金黃5.39.217.77:88982 F& `& k* H8 ^$ C
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炸好的雞塊撈出瀝乾油
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3.鍋裏的油倒出,鍋洗淨,燒熱,倒入適量剛才炸雞的油,放入蒜蓉爆香
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4.等濃重的蒜香味出來的時候,放入三椒翻炒tvb now,tvbnow,bttvb% I. \/ {) h) `
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# [5 w7 w6 e. Y+ B/ ]# O5.倒入炸好的雞塊翻炒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g" ?) Q9 T4 c6 U: ~2 W# I" @) U/ G
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7 D1 t" {! D% M6 e9 g1 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.調入適量食鹽、一點醬油、一點白糖、一點料酒翻炒均勻,淋入麻油,撒上芝麻即可
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此辣子雞辣,但不是非常沖的辣,而且由于撒了芝麻、淋了麻油,非常香,不但可以當菜吃,也可以作爲零食吃,當然如果你不喜歡這種有嚼勁的口感,炸雞的時候可以火候輕一點5.39.217.77:88980 W% ~, U& \/ s W
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' }5 k; i v) P6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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O7 Y3 r; p; W0 y& Z8 P' b9 i公仔箱論壇切成圈圈也好看TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 x& W6 M( c, r
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