中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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6 \1 M% H3 O! k5 |/ Otvb now,tvbnow,bttvb$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb% S" L3 w; V) ]
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; L1 t. v: |! E, Y) i0 |% f公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 公仔箱論壇$ j0 y. x' w" M- X
! V. [" i0 \6 H) R5.39.217.77:88981.鵝肝多士公仔箱論壇( ~7 E! d' j8 y
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 5.39.217.77:88983 ~7 q0 N7 Y- j# q0 x
8 ]% X$ M8 x& S9 b公仔箱論壇2.珍寶焗蠔
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( `: O* O8 \" {/ x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 5.39.217.77:8898$ ^$ N* A# M& \' Z/ G6 p
! i( O" t2 d3 e- N; J9 i @; Q" A' ttvb now,tvbnow,bttvb3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 ( g7 g7 Z1 C' } i7 x# P
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4.燕窩蛋撻
1 o p5 J9 I& t% |" V$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T3 O0 l# {7 q# Z5.39.217.77:8898酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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0 E5 o: V& L" ?, U4 {1 `5.39.217.77:8898■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。5.39.217.77:8898" ]6 q/ {7 p: i
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1 ? e% H- V B N; \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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% g$ N5 K% z! n' i* E! ?5.39.217.77:8898■室內設計很有中國混歐洲的古典味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" P: ~! T# i2 p" G& V2 Z2 Q: L. C
0 [0 b6 K9 S' f; C! y日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
7 \# J+ V* w+ G: j機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） / O8 X* d4 s* h: v! b h
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
. f' R( f; X% ]6 _& S3 g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _; c8 O6 P+ u8 a公仔箱論壇除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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0 T2 S; q+ j: ]- U3 Q8 M& F. {tvb now,tvbnow,bttvb金銀蒜蒸扇貝( G& g* _9 z% f
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 公仔箱論壇1 E6 H# J0 Y. {' n: C
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4 k2 _ f4 V: J! t" G4 z1 h; y5.39.217.77:8898每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 公仔箱論壇' F. z, Y" A Y# i) V
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芝士焗大頭蝦
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3 w) `' u$ w3 J1 l8 L芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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& |2 D ~6 ]) s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔公仔箱論壇2 ~% o+ ~) c2 U) w4 r+ k7 K$ _+ s+ \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 J0 s4 |* S" C" I6 E
釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
/ {3 x$ R, i& _" j/ g2 v jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 x+ u2 R* z6 u7 s \: D5 D
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇+ J' {6 n( \; e7 F
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）. }" `, V8 b1 [4 H
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 tvb now,tvbnow,bttvb; x6 W- v J' b9 S% }9 d
5 |4 |2 V% }3 ^3 L$118 中秋英超夜食蟹粥
, @( \6 R- A" L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: O) d5 x8 n8 k9 o
餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
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8 x# k6 I5 W$ N2 g5 M- H: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 8 s; ?" u& t7 ]: ?/ |' E
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香煎龍脷伴咖喱汁
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W5 D7 L+ @- s泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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' w7 _/ w. P, V' a' C5.39.217.77:8898海鮮扁意大利粉tvb now,tvbnow,bttvb/ a" ], E: @2 ~. _+ i
# T8 M8 u6 s" { f% Ptvb now,tvbnow,bttvb有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
' [. h% z- |3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, F0 l9 B1 v$ y1 i) S* a
紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ K& {. U1 W1 l6 c) f& ~9 X
, H! F6 a3 X* S, N煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 d. _1 |" A/ i) e
, r8 Y7 U9 [6 Q9 z/ f. Y: a. i公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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$ U2 P l) R0 d# g' ~6 E彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） * H, c9 G7 n5 R. b6 ^8 j7 J
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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