中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 x( h; |; y c$ @! B0 d* q
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U' P& f# J. b( v+ _5.39.217.77:8898走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 - R7 s" g! I/ H
C: p* q. a; n* u$ stvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士
3 i# j# C+ X H2 I1 @/ P Q1 k, k4 I/ Z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B7 ]8 c! J% Y鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 ; J4 d+ q1 X3 u' V
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2.珍寶焗蠔公仔箱論壇% k5 _( e2 l! w& U4 n* p
; U* F& ^. e6 f* F掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 1 z) p" ?$ F+ W, }+ V( V
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4.燕窩蛋撻
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0 k' z% m, `9 ^5 P4 e( ^tvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" j$ s# n6 V* @# D
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4 `& t- d8 |/ B/ ]& M■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
" X' J( q" \3 M3 S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! v! q" a& t" N% ]4 B
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4 v; G, K( l$ N, d6 P' I5.39.217.77:8898■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇3 Y, k$ J3 x0 F0 Y
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。5.39.217.77:8898# @$ G; V- V$ k" f" }3 G6 V Q; @7 [
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 H$ V$ A: G4 o
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） / B2 B. G# O K+ y: A* Z( h
1 } L$ e' y8 o. y" V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇+ |* j9 s9 t: N+ W/ x$ E1 W5 v
& w$ @7 a+ O$ e& K" W0 |, V■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。公仔箱論壇% l4 V5 `1 e: n3 _7 C2 p
- g+ W! A4 F, f: j0 V D3 I5.39.217.77:8898除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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% T$ p4 [; q6 p' x% X- ^6 q% P0 K金銀蒜蒸扇貝
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: G) V+ C! k, ~3 b( k) O0 a扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P1 I& l9 ], K( v
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- Q' Z3 J9 k% B( c& W- | g4 g公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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8 n1 I) G, ^4 p5.39.217.77:8898芝士焗大頭蝦
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0 O: s6 G' I5 M5.39.217.77:8898芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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" I: Y2 A0 J: g' x& ?, [7 t煙肉香葱燒大生蠔3 g% h; C* W4 u; Z
6 Q: `( C$ v( {. T7 O2 X0 W2 A釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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9 f3 ?& e- ~. e# U日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）& E8 x# B8 x4 M& `" X" I6 O
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 . t$ T% S) s; `" S3 w v( n
, _+ Q7 B- {( z$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇3 I6 k* z9 B( G2 h5 ?4 O
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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/ I8 T" {7 T+ X6 z! }0 s中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb$ g, P* y+ r/ b' w( y( s: K
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 1 F/ S$ K. D9 C# f: x
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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. a/ }4 w' F c2 S海鮮扁意大利粉+ f6 }$ \1 l6 t8 x% e1 i( X
+ D1 n; h; _9 [' H9 m8 i有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
- [- w: F+ n8 h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' K. G+ u1 m9 r# ?' e/ x
紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb @ q4 u! x+ m) a; m4 o
. V- S8 c( C. F' m9 K0 ~ z燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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; X' O3 |1 u, O+ j) ?8 g" }0 b公仔箱論壇用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 5.39.217.77:8898/ R3 D1 U! F4 N/ Q* ]- T
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. @ ]* K8 c3 M
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 5.39.217.77:88983 @# F5 Z9 E4 K- y
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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