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[中式食譜] 海味雜菜煲


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材料' A! S7 E# d) n
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒(浸腍)、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻(浸腍)、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
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5 w3 D1 p8 D) p5 F' k" Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
* s0 c. N9 G, t. S公仔箱論壇1.煲滾適量水下少許油,放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜,一起汆水後撈起放入砂鍋。5.39.217.77:88985 P! m" N- E% \( V
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2.另燒滾 380毫升水,下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻,煮至滾起後淋上雜菜面,再煲滾後即可享用。
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. o' v1 W# f7 R: E: Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  c1 k1 Y7 M& k% F

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' A5 X$ O. j& `  l公仔箱論壇貼士
9 c0 g) O: z7 ~, h# Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾最好先用薑和葱爆香,再灒水略煨,食落便不會有腥味。
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