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材料tvb now,tvbnow,bttvb# y% g- s! H" D
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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9 {/ b$ i3 i! I) p3 i2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898 X4 H' R9 F9 o
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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& C5 c2 T2 b+ T2 z公仔箱論壇做法
/ |/ C: o5 `& w6 `1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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6 m+ R) w' U2 ^) ^, u0 o) B2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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- S! B% K, M8 ]" i公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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發表於 2009-9-11 08:06 AM
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