九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb1 A* c4 \! y6 b4 _- j( E. ~6 b0 }
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb) k+ f3 W/ [3 y! B/ i6 i
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奶茶撈丁味不變
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6 ?! R7 x( r5 E; |2 ~% A2 k' btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; o9 Q! z8 A( f$ ?; R% _
屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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8 B/ F* q. c" P4 T# c/ |( s/ [新店如舊
/ ]) e9 F6 Q3 }# T公仔箱論壇新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W* E0 Q" w0 F5 t( F5 c
2 _! x( O! Z4 a0 L9 x6 a: b XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G3 _4 g) _( ^2 R公仔箱論壇■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。5.39.217.77:8898 N6 Z* V( M" f8 ^* M
- F1 ], D; `* J0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 N0 a4 [% I0 V* y5 p
■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。1 |# X0 l3 T* U: m
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/ k5 O" e3 [" e5 m5.39.217.77:8898■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。tvb now,tvbnow,bttvb, C) `+ Z9 B4 m6 T& V
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! k# {' Z2 }* k0 V8 {# e/ b
+ U5 Q. m" k! \- B; d9 x# E) A5.39.217.77:8898牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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/ i- W1 b2 W" o- `0 z公仔箱論壇新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇$ j3 A; Q0 |6 \( l2 n( m# p o2 w
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
- O! Y! ~8 V! v/ n; k1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 I. ~1 W$ n% J% N1 h8 b
葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
; @; h" m7 P, e5 w z t' ptvb now,tvbnow,bttvb
. k0 \! p7 _ P1 a4 D0 }7 `2 ]5.39.217.77:8898雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 % {/ G: w- Y3 P6 B" G$ O+ |+ L8 d! G
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傳統舊式咖央西多士$14
5 l% D' V0 _+ i. t- l7 q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 k N5 I0 G# M2 x+ v
麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 ; E: F6 I7 _0 [6 s1 @% T
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。! z- y- C5 r; h2 W, L3 z
) J# P. z; w2 O& k2 e5.39.217.77:8898蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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5 [ \2 e% s9 n: j" Y■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。公仔箱論壇7 `0 a- Q! t8 D; I
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 公仔箱論壇8 u) M/ Z8 {9 J, _: i; T" y7 H
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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- Y! N( R: g7 S& J: C$ J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; Y* K7 r* B" W+ g+ X
■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。' a y p9 Z5 e+ T" `& d: j
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冰鎮黃鱔$78
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: a% t& ?3 s6 ~2 ]3 X' jtvb now,tvbnow,bttvb黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。公仔箱論壇, _: ^# t4 t1 G7 N$ G% X
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脆口魚$220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 t) _% r, H* E
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法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 7 N' i3 V. _( x: _
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5 G W- d6 F! F5 Z0 P富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）5.39.217.77:8898- L: C$ O5 J" f8 s. ^: t! q
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇' F% ^7 v2 h0 `# Q2 [
: F- y4 p) m; m+ @- S# D5.39.217.77:8898雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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! }' F y7 T- `& H: ?# Z" etvb now,tvbnow,bttvb招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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& F8 Y4 {' z, h6 L5.39.217.77:8898壹桶貴妃雞菜飯$44 2 O/ u0 p$ g1 {9 q/ s2 Z* o
% B' y" N' m# w; ^) H0 ^ h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 6 P: a5 s: E" _: n9 W+ R2 ?
. r: M! P" L* }1 Q5 `公仔箱論壇米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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+ q4 G3 f* ]. G; }( Q0 m8 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ T% J5 r; _/ R
池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 [- b$ y$ ] D: ^( R, e' W
7 A: m8 M" o3 x+ |9 ?公仔箱論壇獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。tvb now,tvbnow,bttvb- v0 k) W: f& g1 ?9 W( J$ p/ i* L
; B! z( A, J7 ^9 Y' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! M' C; ^3 q! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 ~' Y% Y, S0 y! j! o
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 公仔箱論壇. O% x6 p' ~: j% w9 M
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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