材料公仔箱論壇 i0 j1 V* B0 O; V/ C" b
豬扒十四安士
+ k. F& g3 F8 k$ A# w5.39.217.77:8898洋碎四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 d5 X- v2 L- `9 d; j6 }
蒜蓉二茶匙
5 [6 w5 R& Y, [, O. a酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb. s7 J$ k, E5 _
淡奶三湯匙
: `6 U2 j: v$ }6 F) Y! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎二湯匙
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醃料) a7 P/ K4 t! U( t: k9 E2 G, N$ t0 Z
雞粉一茶匙
' D* W/ k) `# n6 b Y. }9 k汁一湯匙
# h1 J# v; N9 o! l4 G' Y' H/ a7 k5.39.217.77:8898芥辣醬一湯匙
1 ~" f9 q) L" u6 a$ w& w! t辣椒汁半湯匙6 S5 Y; b D+ |, Y2 K' W: D
生抽一湯匙公仔箱論壇9 u2 \) s9 o+ d) z
生粉一湯匙
( G1 K3 i2 S! o% m" y. x; v7 g- z% {6 O- w- x3 ^
汁料
" J1 i6 |8 ?# x5.39.217.77:8898清雞湯二杯
; x8 V: o7 T; x: {6 L6 {( E* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
/ r3 [" e8 e6 P1 g# H6 p4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙8 _ b) E$ [; p0 R: ^
麻油四分一茶匙
* e4 @5 x, h) U$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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做法
: q( I1 p; J, p) _+ C) x5.39.217.77:8898(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。9 f$ c7 |' e: P& |' B
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。, t' w% Y2 A. P# m5 U/ _5 q
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。& z; Q6 P5 W3 X7 K; u9 d, m$ {+ O
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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