材料
- z8 T3 Y/ N+ {( _8 j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士公仔箱論壇" @2 k3 V7 B+ \. R! c o
洋碎四湯匙
0 s3 [5 e6 V7 R* F2 K蒜蓉二茶匙
N" @' R6 j3 {# C5 d3 S! }. z5.39.217.77:8898酸子薑二茶匙(切蓉)+ I# u3 ~/ o& b4 }
淡奶三湯匙
2 Y4 z$ T! S( `; g" |tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
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* U4 S4 ?7 G$ g# u5 F醃料
! `$ x" X7 f% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
9 e# w5 r0 ^3 `4 t; K3 c, r汁一湯匙- Q1 n6 O* Q! p2 Q/ F6 D$ M; T
芥辣醬一湯匙7 E% H* s* Q' u1 D
辣椒汁半湯匙5.39.217.77:88989 b# N4 j3 O) G! T/ [. z
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# i8 u+ j j% r! @1 L" p
生粉一湯匙
% [8 P9 {2 G6 u- @' l! q1 N" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 T" r8 ]* k( |5 F, S. [* O, C
汁料! I; a! Q" Q) L3 \ Y" Z
清雞湯二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 D* {' k; }% [0 _/ \
砂糖一茶匙# P, E% B5 b6 N+ A* n/ e8 P' N
蠔油一茶匙公仔箱論壇6 h* ^/ r3 R4 T" W( ?
麻油四分一茶匙
( J0 S" X6 f) T# u5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 v0 Y2 b: Z2 D9 c$ x8 @2 v( f
+ K: M1 r4 ?' a! T做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 E) }! m6 {$ y
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
$ o7 u5 c1 p) @' ?( d5.39.217.77:8898(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
$ X8 k1 Z; f5 M1 v0 |9 X(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
2 g% u# N w7 j f7 c0 O(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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