材料
+ G+ I) i( U$ T6 n2 }- I5.39.217.77:8898豬扒十四安士公仔箱論壇8 j4 j! m4 h( l9 a# X1 i
洋碎四湯匙
6 s+ B2 g) T( U" T; O6 e8 e- z蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |# n) P6 `3 n
酸子薑二茶匙(切蓉)/ E. f% W" u. ]/ b7 ^
淡奶三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 q8 f2 ?# j& {# g# q
芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N5 |) f( I) ~$ S6 l7 Q3 |8 H% e: O6 r
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 G2 t6 }! f/ {9 Y
雞粉一茶匙2 w$ S2 g- _. _
汁一湯匙
9 w3 Q* n- ?- d4 x+ M; V+ k' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
& ^4 d! G8 _3 N( P, ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
8 L/ @' y; F9 e9 p: L生抽一湯匙公仔箱論壇, |3 b: N# z% D- y
生粉一湯匙
# `4 C) P3 a( h+ [2 s9 C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C3 v& l0 Y6 Y
汁料
) B+ P! h# ^6 J0 `$ N! ]# J) Btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯. [. P0 [4 o0 k% K4 F$ |8 X: l
砂糖一茶匙$ ~- [, N( K S# J
蠔油一茶匙
! J+ K/ U# O* k, k; z公仔箱論壇麻油四分一茶匙5.39.217.77:88988 H* s) a3 x1 T" I5 C- r
胡椒粉四分一茶匙
9 B1 a c) n9 v# M( m. K" p公仔箱論壇
* [# Y/ a3 D7 K* {, X, D& w. u公仔箱論壇做法3 k2 E1 L5 Q& g+ Y* S7 b* N7 u
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
# w2 {# c: `$ A% j9 F9 z5.39.217.77:8898(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇* k' V6 U9 F) _: o% j3 K, z# i0 i
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
) {0 Z. X8 i. G- K2 s P公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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