首先：
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; }: ^4 p6 f7 o( T1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！& |+ {6 Y% E4 V. K( ~" j J! B
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% j- S! h( p' w& k5.39.217.77:88983、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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$ C" [" `. B7 ^5.39.217.77:88984、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！9 R5 @3 d7 j; U9 N% ^
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% u# k# u0 m; z) ftvb now,tvbnow,bttvb5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！ |
發表於 2009-9-10 02:05 AM
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