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" c* u: H _8 _8 B- C0 q2 R' D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb# W+ A6 X& F0 O) y
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做法 ' }2 q h1 Z; v' b$ ~
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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; r/ T; G% t: @3 O公仔箱論壇2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。9 x" z2 x: z Y9 Y, }. h0 o
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。公仔箱論壇& G: O9 b4 S* `2 s% M
( p* }) N/ o8 R3 T' Q8 @7 `0 C5.39.217.77:88984.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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貼士
& z. _( b: O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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