腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )5.39.217.77:8898! a# V8 D& i# V( k
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材料 INGREDIENT
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q4 B- }( _& g4 Stvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲--------------50公克 公仔箱論壇0 ^5 y2 G( E& ]6 z
香菇絲------------- 75公克(約5朵) / u `! {( a1 s& y
刈薯絲------------- 50公克
% {. g: w7 L# U) c, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇絲------------- 75公克
/ o4 N/ e0 @% u6 U紫菜---------------- 3張 tvb now,tvbnow,bttvb E$ {+ F4 J4 S' T# J2 Z
酥炸粉
; \; G: k# V% Y甜辣醬
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調味料 SAUCE
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
6 } u" z; e( b+ V公仔箱論壇糖--------------------- 1小匙 5.39.217.77:88982 P2 N4 l M6 T7 |6 r _
胡椒粉------------------ 少許
+ T, Z6 i- j1 R7 r3 {$ x太白粉水------------- 1/2湯匙
5 X N. g8 d% @( J香油------------------- 1小匙
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- n) Z& b; l5 m2 L麵糊：
5 g, q3 Z; B: i$ V2 M, T6 M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898) Z( Z; B W8 z
水------------------- 1湯匙
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作法 METHODS
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
3 [! d% w# z" v' E4 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* Q$ K+ U4 p6 o# B3 Z6 s
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 公仔箱論壇+ G5 j) ?0 A4 E1 |' b; n; g1 v a
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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