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[中式食譜] 泡椒姜爆雞

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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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. j# _; u) G! h4 m, \! b$ C配料:7 h8 J% Q1 K( y$ J$ G+ G
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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) [2 w1 P5 n4 ]% D. k5 m: I* s# z制作方法:& [5 q4 k- {/ W% e- Q
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟;
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2、锅中将油烧7成热后,将鸡丁倒入炸5分钟左右,直到可以用筷子插入OK,捞起备用;
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3、在锅中重新倒入适量的油,放干花椒、干辣椒爆香,加入鸡丁翻炒,加入泡椒泡姜,炒出香味;公仔箱論壇8 O, ^4 f' c( m/ m
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5 Y" U' q% C4 ~/ j  ?  [" c4、再加入洋葱,根据自己的口味加适量生抽,搅拌均匀;* h& J) U/ z2 c( ]3 `  t- j

( S/ ~9 n; O8 p, W3 l6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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