材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 w" M: x$ w) s; F5 n; w) h2 }- `
苦瓜1根公仔箱論壇+ Y+ L ?# y7 ~; d
雞腳6隻公仔箱論壇 z7 E, l" u7 i; [! r [
瘦肉200克9 j( L% ?0 E( x6 @3 ~/ j, ^4 _/ K
姜2片公仔箱論壇5 i3 q9 D/ t6 t: e
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調味料：
) j M. B+ C3 S' V* V" n3 U. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 R( N; N# _5 z+ H, n& r+ k
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做法：
, q4 b1 x; L9 j 1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
4 w6 z$ ~: ^4 F% b8 Q公仔箱論壇 2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]) M) l( O# T4 R0 T
3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
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6 P! R+ ]& o" Z公仔箱論壇有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！ |
發表於 2009-9-8 11:03 PM
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