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雞腳苦瓜瘦肉湯

 ,  描述: 雞腳苦瓜瘦肉湯
材料:
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瘦肉200克
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( B' P* S9 o( B& R) n' E8 A0 r9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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做法:
0 ]1 g  n% j3 J    1、雞腳洗凈,斬去趾尖,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝幹水備用。
; H6 @+ K2 z9 T# H; O8 G( l7 Utvb now,tvbnow,bttvb    2、苦瓜洗凈去頭尾,剖開去籽,刮去白瓢,切成大塊;瘦肉洗凈,切成小塊。
/ h3 E: `" _$ F  G- d公仔箱論壇    3、取一瓦煲,注入適量清水,放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
5 @/ h1 l, @; S0 E# B4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i( J. x2 H5 _8 Z6 i* H& r& I% F8 b5 r. ?有句俗諺:“吃得苦中苦,方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名,不少外地人初來乍到,極不適應這種嶺南氣候,臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”,喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯,來降降 “心頭之火”。苦瓜,又有“涼瓜”之美稱,其特有的苦味,能增進食欲、健脾開胃,將其與富含膠質的雞腳一同煲湯,食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效!
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