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/ T* A4 M, R- `8 b5.39.217.77:8898材料
j2 C( r! n f# F- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山tvb now,tvbnow,bttvb6 L. {/ N6 N. @6 s5 \4 s U
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藥汁料" T" k, e n/ G7 `+ k" q
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許
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1 |2 P8 E6 d0 r2 H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88981 y! ?- x1 B& C* h! z, X* H
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' y5 t$ \* o o P
( D0 Z. z; p, }1 k5.39.217.77:88982.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇9 J) B% N, o7 a& c' R# e
+ `$ d; Z( |. m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇$ | H/ r9 [$ |4 b2 c% q
* D& W3 ]5 Q3 M4 W" A8 Y5.39.217.77:88985.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
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! H* M2 X* S, u g h. Z; b" `6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。# N/ n& ]+ `9 ~- t2 [" o
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。( }' k3 r8 Y! _" G- c
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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