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4 W+ F7 F; z0 k( i }1 x. K公仔箱論壇材料
: p( w( ?/ |4 Q, N/ s4 s, {5.39.217.77:8898牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克tvb now,tvbnow,bttvb4 T" K) @* M+ s+ J* m# o0 t( Y, O
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調味料8 _. n& q- }* C+ c
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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( Y' p% P. Q1 Z' c大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法
% s0 R+ u! x6 G( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇, g0 i- p) q Y
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) k+ }0 Q! H8 e1 s8 H
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。公仔箱論壇* z& [7 b: C( V, |" B! Y3 D: u
4 ]3 [ k8 b' D8 F$ W9 {2 stvb now,tvbnow,bttvb4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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貼士
7 D) h, H; b" O H1 b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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