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7 ~$ K4 X! Z2 p0 z+ ]( Itvb now,tvbnow,bttvb材料
7 E! e8 O1 L/ p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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調味料
* r7 W! g/ g) K; B$ T0 s7 c: l水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 5 h7 B6 e% v. |$ k
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. B& l/ }! x, |
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# s5 h$ V- M! A: M2 s
, o' B4 @& A, i1 t2 ?" D3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
$ R7 U" i6 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# U+ r6 Q) N# P& h2 m
4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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7 v) C5 p z$ J5.39.217.77:88985.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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' R" i" ^, U( a7 l3 ]1 V( m% s牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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