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5 m @- }' w4 _' Q5.39.217.77:8898材料
1 X+ }3 h$ a( {& O! _& H, ?: [牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克5.39.217.77:8898* m$ X$ x2 ]8 I0 j2 t
& P Y$ X) g" p/ M t7 g調味料' a2 _$ k; ]2 n, p, _! ]6 _
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙5.39.217.77:8898- I2 b8 g& t; _3 i/ ^5 W
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3 A" x5 V" w' T2 y( N" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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) Q+ o. B% L4 J公仔箱論壇做法 5.39.217.77:88987 h3 f$ g$ k6 C# _- }( O
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ w" g* r' E4 ~! F' {6 g' b
/ _, r+ T# p8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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" g! ^+ k+ Q5 U! U9 R: e公仔箱論壇4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 [+ c7 T2 ^6 v8 T
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5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。1 @. h7 N- M+ X. z+ O7 n0 \8 `
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貼士
* \: Y. J8 j& y: N5.39.217.77:8898牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。5.39.217.77:8898: K8 F; \. ^- ]
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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