材 料 : 9 L0 P% ` ~. ?
龍 柳 一 塊 ( 大 )
. N0 w5 W- d' J+ V* C. [麵 包 糠 3 湯 匙 ( o$ m! W% n- t: M% X5 G
雞 蛋 1 隻
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調 味 : ; s) V7 _' }. G9 ~/ a7 j
露 絲 瑪 莉 2 棵
/ t( ]' C p2 N& e( k# Rtvb now,tvbnow,bttvb玫 瑰 露 酒 1 茶 匙 ' q: T& r( a& t* x" {- N: ~0 i
黑 椒 碎 2 茶 匙 5.39.217.77:88986 R2 K5 N3 y7 {! Q8 a* L7 b9 m
海 鹽 1 茶 匙 公仔箱論壇/ x$ S' {3 ^9 a8 U5 O4 |( F
溶 牛 油 1 湯 匙
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4 h$ _9 L, k1 k3 W+ W7 I' C5.39.217.77:8898做 法 :
. P+ m- k. C; h: T$ q) T( }1. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。 tvb now,tvbnow,bttvb. g( C# F' y) E( `) g4 X' W
2. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 , 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。
/ m# n/ E0 Q7 K4 e; U& |3 f3. 將 雞 蛋 打 勻 , 掃 在 魚 柳 表 面 。 4 h! ]6 I$ |2 X# W* e2 K" ^5 z
4. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。 公仔箱論壇; g1 }+ k# v; _7 F' m
5. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 , 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |