材料（兩人份量）
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; m' n `# k7 V法國鵝肝 P; N0 w: @2 c0 r* ]" @& z, C
120 克
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+ p' \8 v- l. @: `9 T, a6 B6 n0 N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉6 J, G" P' E& o% R; H
少許
! M+ `! }2 h% X# Q' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 ]8 [5 n# W2 N# q: J, W( z# f0 g
黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z5 o; A) U$ d3 Q% Q; W
; K3 {/ H+ [- K; Z( G9 v2 s5.39.217.77:8898橄欖油 ' `; R3 Q4 L) f! K' t7 @! G
80 毫升
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意大利黑醋
: H6 v! D/ w( G20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 c# W: \0 X% L
$ s# j" V7 h$ k7 o4 ?5.39.217.77:8898蒜茸 & |2 O4 F0 V# E: ?/ c$ L' ?
一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb C! X q% h" U' r/ s
tvb now,tvbnow,bttvb+ F# d& H' ~2 m% z! U) ?
黑胡椒
% y" _* r/ Q6 M- j% J1 ~公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 R( |: l7 D8 ?7 V) j# I8 U
5.39.217.77:8898" u0 |, ~; I# d K. l# P
鹽5.39.217.77:88983 z, b- }' |6 I, F2 ]- K" M
1/4茶匙; Z" ^+ m H$ B$ C- p
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砂糖
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: `3 C- Q! {% P' t1 _ t, ~公仔箱論壇先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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2.
7 j( c6 Y' q) W {: R0 D; n黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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