材料（兩人份量）
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法國鵝肝公仔箱論壇3 w; ~6 t8 S" t
120 克
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高筋麵粉
; k, B8 J3 t4 ^0 P$ V" S: _tvb now,tvbnow,bttvb少許
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黑醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 W( Y/ }1 G g
2 c" l7 x+ H$ D/ X ?; F5.39.217.77:8898橄欖油 * B# |9 s" ^. @6 ]9 \
80 毫升( q$ F* e0 A- Z4 v& i
6 Y; F0 e( C# W) f3 L; u意大利黑醋 公仔箱論壇+ M ^2 X; Y+ Z( Z9 V5 b$ G
20 毫升) e, h( J# l V6 ?7 c# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& ^9 C4 f: M! A
蒜茸
# g' o2 S1 ?+ u; ^' a& e; ~ n一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [" ^; X6 e; ]. o# z8 }
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黑胡椒 5.39.217.77:8898. _" u( I! Z* t7 e
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) \0 D1 N9 A+ v
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鹽
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砂糖8 h1 j: V1 I& H; u) i
1/2 茶匙
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製作過程5.39.217.77:8898$ K3 C6 H2 r& _& K
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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2.
/ F( S% Q; Z V& D# Q) |( |* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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